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甜玉米掀起饮食新风尚,夏日别样甜点!

食品招商 行业动态 2018/7/12

玉米大家都吃过吧,如今马上要到了玉米丰收的季节,鲜香又低淀粉含量的甜玉米将掀起饮食的新风尚,成为新时代的夏日甜点!

挑选甜玉米作为夏日甜点,也正符合当下“蔬菜水果化”的新兴饮食风尚。甜玉米由于口感优势,不仅可以作为水果鲜食,还可以作沙拉、配汤等小食。无论是时尚白领、健身达人,亦或是哺孕期的妈妈们,都可以放心食用。

都乐甜玉米的产地主要位于东北吉林公主岭和湖北江汉平原一带。其中东北产区的产季为每年6月到10月,由于昼夜温差大,甜度更为集中;江汉平原的甜玉米一年三熟,南北合作,以保证都乐甜玉米能够全年供应。据都乐甜玉米负责人士介绍,甜玉米的花期短,生长周期约为3个月,比普通玉米早熟,在栽培时会特别与普通玉米错峰授粉,以防串粉。

为了让消费者放心食用,经过多次甄选后,都乐挑选了以美国进口的奥弗兰(Overland)甜玉米品种作为主的原料。奥弗兰是非转基因品种(non-GMO),它的甜度适宜,甜而不腻。此外,奥弗兰品种的玉米棒颗粒饱满、外观金黄,谷粒包裹极其细密。“奥弗兰甜玉米的个头大,每一颗玉米如珍珠粒一般饱满,味道特别鲜香,尝起来又甜又嫩,汁水也很多。”

为了尽可能地保持甜玉米从田地刚摘下来的新鲜及甜度,都乐甜玉米采用了真空包装技术,并坚持在凌晨3-5点采摘。采摘后,甜玉米会在12小时内加工,进行高温处理,从而使自然风味得到了密封储存,整个过程控制在12小时内,使得都乐甜玉米从田间到消费者手中,甜度始终如一。经过高温处理后,甜玉米不用特殊烹饪,打开真空包装袋即可食用。真空包装可使甜玉米保质延续至12个月,并且不添加任何食品添加剂,使新鲜和好味更持久,方便储存。

阿根据以上报道,甜玉米即将于6月底在全国华润Ole‘、盒马、喜士多等商超渠道,以及水果连锁、批发,线上等渠道推广,今年夏季让我们从甜玉米中获得乐趣!

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