据市场分析统计，2018年全球蘑菇市场为58亿美元，预计从2019年每年将增长6.4％，而且我国将成为世界上的蘑菇生产和消费市场。
蘑菇是一种健康食物，含有十几种维生素和矿物质，以及大量的抗氧化成分。事实上，蘑菇已经在传统的医学实践中使用了数千年。不同于其他的蔬菜和果品，蘑菇的维生素D含量十分丰富，多吃蘑菇有益于骨骼健康。Four Sigmatic的快速增长，得益于消费者对蘑菇健康功效的认可度不断提高。
蘑菇有与生俱来的健康属性，以及天然新鲜的食用体验，使得蘑菇的销量逐年攀升。在美国，蘑菇食品已经成为的“亚洲风味”之一。
在Four Sigmatic眼里，万物皆可配蘑菇：蘑菇咖啡、蘑菇抹茶、蘑菇可可、冬虫夏草蘑菇茶，只有你想不到，没有Four Sigmatic做不到，旗下一共销售超过30种蘑菇食品饮料。
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