现在市场上的饮料已经达到了一百多种了，但是国内还是主要几个巨头的有很大的利润。
说到康师傅这个品牌，大部分人反应肯定是方便面。这并不奇怪，今年上半年，其销量市占率达42.9%，销售额市占率更是高达46.6%。牢牢占据国内方便面市场的宝座，同时还为集团创造了115.44亿元的收入。
即便方便面收入半年破百亿，但康师傅的营收并非方便面业务。根据2019年发布的业绩显示：今年上半年，其饮品业务收入183.67亿元，占集团总收入六成。即饮茶（包含奶茶）销量市占率达44.8%，稳居市场首位；在碳酸饮料、果汁、运动饮料市场份额第二；瓶装水市场则排在第三，康师傅在不知不觉中成为了饮料。
根据此前，权威机构发布的2019年发布的饮料品牌影响力排行榜显示，康师傅击败了可口可乐、农夫山泉、王老吉、娃哈哈等大品牌，以87.52分拿下国内饮料市场的名，堪称饮料行业内的一匹黑马。
众所周知，康师傅是以方便面起家的。成立之初，所推出的红烧牛肉面风靡一时，甚至出现批发商在工厂门前排长队，提着一袋袋现金来订货的场面。不过方便面业务的迅速发展似乎不足以让它感到满足，于是在90年代中期开始踏入饮料市场。
康师傅旗下拥有了即饮茶、包装水、碳酸饮料、果汁、咖啡饮料、功能饮料和乳酸菌饮料等多个品类，每个品类下又有丰富的口味。这样做能让消费者能在众多选择中找到喜欢的口味，从而提高市场份额。
茶饮料是康师傅的核心业务，品牌的冰红茶、绿茶、茉莉清茶等经典产品可谓是家喻户晓。数据显示，其年销售总量超过100亿瓶，平均算下来每天卖出2700多万瓶。去年还以35.3亿升的销量创造了即饮茶零售量世界纪录，并获得吉尼斯纪录认证。
前几年，康师傅拿下百事可乐24家罐装厂，负责生产分销百事的碳酸饮料和佳得乐品牌产品。除此之外还与星巴克达成合作协议，负责生产和销售星巴克品牌的即饮饮料产品。近年来通过收购合作，形成众多饮品品类。除了自有品牌外，集团下还手握百事可乐、七喜、美年达、星巴克即饮咖啡、味全乳酸菌等知名饮料品牌。
在品牌宣传方面，康师傅则是通过与等热门综艺的合作，品牌深入到了年轻人群体。在场景化营销上更是不遗余力，例如康师傅酸梅汤则赞助了综艺热门的节目《极限挑战5》，并开展了一系列美食打卡活动，将产品打造成解油解腻的配餐之选；从NBA到迪士尼，从创造营到电竞游戏，康师傅冰红茶的跨界无处不在。
通过全产品布局、产品创新、多元化营销等策略，再加上多年来的渠道优势，康师傅成为饮料行业并非意外。有业内人士分析指出：饮料产品线口味多元化，口味的快速迭代，能够为消费者持续创造新鲜感。近些年，消费者对饮料品类要求的提升由量变逐渐达到质变，高糖分的饮料开始逐渐被淘汰。等概念的茶饮料受到消费者青睐。