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唐山从多方面整治食品小作坊摊贩

食品饮料招商网 食品安全 2015/12/29

食品小作坊摊贩的食品安全是我们必须要解决的,也是刻不容缓的。现在还有很多的食品摊贩没有积极的配合有关部门的工作进行调整。最近唐山再次从多方面对食品小作坊摊贩进行检查整治。

在全面深入开展食品生产加工小作坊、食品摊贩百日攻坚综合整治行动中,迁西县市场监督管理局突出“八查八看”,不断细化检查内容,聚焦检查重点,实施整治。

一是查经营资格,看证照是否齐全;二是查自律制度,看生产经营者是否自觉遵守,坚持经常;三是查食品加工小作坊的卫生,看是否干净整洁,工作人员有无健康证;四是查城关重点部位,看主干道两侧、医院学校周边是否还有经营摊贩;五是查早点摊,看是否做到布局合理、方便群众、无碍交通;六是查食品加工小作坊、摊贩的经营信息,看是否进行实名制登记网上录入,是否做到情况明、底数清,不留死角死面;七是查食品生产经营者的信誉度,看是否建立主要原料进货台账,是否向社会做出食品安全承诺;八是查着装,看食品从业人员是否穿着一致色调的从业服饰(套袖、帽子、围裙)。

截至目前,该局已出动执法人员729人次,执法车辆183台次,印发宣传教材3800余份,共检查各类食品生产经营主体2680户、抽样检验检测2019批次。对5家养猪场、20个养猪户,1个养羊场,5个生猪定点屠宰场进行检查,关停无证生产桶装水企业2家、食品经营单位2家,取缔餐饮无证经营户6户,立案查处食品违法案件20起,罚款3.61万元,涉案食品200公斤,扣押物品货值约7200元,没收销毁不合格食品750公斤。

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