请输入搜索关键字

羽生有希:实体零售店依然会是主导

中国食品饮料招商网 开店指导 2014/12/31

【编者按】随着消费者对生活品质需求的提升,客观上对商业业态的创新提出了更高要求,零售商对商品品质的甄选能力、对商品资源的组合能力、以及不同市场商圈环境下对商业业态的整合能力,已成为零售商回归商业本质、打造核心竞争力的体现。

行业冬天的声音越来越大时,一家外来的零售企业却一改此前多年在华缓慢发展的节奏、加快以SC为核心业态的拓展布局,这就是2011年12月在北京设立其中国区总部的永旺(中国)投资有限公司。在大多数企业在为过冬准备棉衣时,永旺却加快了旗下购物中心品牌永旺梦乐城(AEONMALL)拓展的步伐。永旺是谁?其拓展底气来自哪里?其在中国市场上将会有怎样的布局?

未来十年,中国零售市场将是不断追求品质,追求体验化、生活化消费的10年,这也正是GMS业务收入占据集团收益45%的永旺集团的市场优势。无论实体零售还是网购,都是工具,目前行业突破瓶颈最需要的就是要回归商业的本质,而这也正是永旺多年来一直坚守的经营宗旨。

2008年之后,我们就开始改变过去在华单一GMS业态的发展模式,着手在集团统一协调下的多业态发展。

日系GMS业态鼻祖

永旺进入中国市场的时间并不晚,经过20多年在华市场的成长,已经形成了以GMS业态为核心的多业态组合发展的业务架构。

1987年,永旺在香港开出其在华的首家门店,1995年、1996年,先后进入广东广州、山东青岛市场,并于1996年7月在广州开出在大陆市场的首家门店JUSCO天河城店(现永旺天河城店)。2008年永旺在华开始多业态发展,2013年3月将旗下佳世客、吉之岛等品牌统一称为永旺。2011年成立中国区总部后,永旺加快了拓展步伐,目前市场主要集中在京津地区、山东省、江苏省、广东省及香港五个区域,拥有40多家公司、各业态店铺近200家的市场规模。

与大多数外资企业一样,永旺也是随着国内零售市场的不断成长逐渐成熟起来的,前十年,国内零售市场处于快速发展阶段,消费者对于商品供应量方面的需求逐渐饱和,但现在不同了,随着消费者对生活品质需求的提升,客观上对商业业态的创新提出了更高要求,零售商对商品品质的甄选能力、对商品资源的组合能力、以及在不同市场商圈环境下对商业业态的整合能力,才是一家零售商回归商业本质、打造核心竞争力的体现。永旺多年来一直在朝着这个方向努力。

实际上,精细化管理的重要内容首先体现在对商品的控制力方面,TOPVALU(特慧优)是永旺的自有品牌,已有40年的研发经验,在日本TOPVALU(特慧优)的年销售额排名第一,超过7400亿日元,我相信会将这方面的经验很好地引进到中国市场上。目前永旺在中国的GMS(综合百货超市)食品的自营比例已经达到90%,一些日常用品的同一数据为65%,服装分类的占比今后将达到50%.

永旺综合百货超市在中国市场的定位,与日本定位于大众化家庭型消费类似,在华市场定位在中高端的消费群体,在保障大多数家庭型消费需求的范围内,追求更高的品质、更好的体验、更人性化的服务。我们会对同一位消费者的细分需求做调研分析,比如,同一位顾客在购买一瓶水时,可能普通一两元价位的就可以满足他,但在购买一瓶酒、一床被子或其他商品时,他可能会要求是进口的或是同类中品质更高的,这就要求商家对消费者的细分需求有更高水平的把握。

如何坚守商业本质?

除了在商品链条上超强的资源整合能力外,永旺在在营销服务以及人才培养上,也有我们自己独特的方式。

以永旺梦乐城为例,作为永旺集团的核心企业,永旺梦乐城的选址偏好城市新兴区域,更迎合了行业市场的发展趋势。在永旺梦乐城的业态组合方面,通常是商业体的两端作为购物中心主力店,中间通过各种品牌店、体验店、娱乐服务设施等购物街的形式将整个项目有机连接起来。除了永旺自营的综合百货超市作为梦乐城的主力店外,还将专卖店、餐饮店、儿童乐园品牌等多种业态融入了永旺梦乐城。永旺梦乐城却是最早专为儿童设置洗手间的购物中心,为了给顾客不断带来购物的愉悦感,永旺梦乐城还会定期举办一些比赛、活动,加强与顾客之间的互动。为了加强顾客体验,永旺在营销上每年都会策划出52周活动,应对不断变化的需求。

在员工培训方面,所有入职员工在3年内会完成统一的培训,除此之外,针对不同级别,有初、中、高三个阶段。我们还与清华大学合作开办了永旺清华学院,每年为永旺培养经营管理人才,另外,永旺还开设了自主人才培养项目永旺中国商学院。

虽说目前大卖场遇到发展瓶颈,但国内零售市场广阔、区域发展不平衡,轻言业态的孰优孰劣是不符合实际的。不同城市、不同地区有着不同的商业风格,无论是大店还是小店,都有各自的市场空间,对实体店来讲,做好商品、做好服务,将零售的基本功做扎实,才是最重要的。不能否认未来移动网络购物会有很多市场空间,但实体零售店只要本身做得扎实、坚守商业的本质、不断用创新的业态形式满足顾客所需,依然会是市场的主导力量。

免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途,如侵权请联系删除()。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
更多资讯

点击或长按关注

上一篇:回到顾客需求才是王道 下一篇:黄太吉为什么成不了麦当劳?

相关商道

招商产品

招商企业

行业资讯

好妞妞食品饮料招商网

好妞妞,招商牛! 找产品、招代理,有我就够了!