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每日优鲜如何深挖用户痛点?

食品饮料代理网 商情快报 2018/11/20

现阶段,我国经济处于高速发展的时期,经济的发展拉动了消费者消费能力的提高,如今已经步入“懒人经济”发展阶段,外卖、快递等直接“上门”服务的方式也越来越多。如何在这样的经济大势中立足是每一个企业都应该认真思考的问题。

正是在这样的市场背景下,每日优鲜作为一个生鲜电商平台实现了优质生鲜会员1小时送达,将更多新鲜、绿色的食材在1小时之内送到消费者手中,那么它究竟是如何做到的呢?

1小时送达 迎合“懒人”需求

当今社会,消费阶层发生了巨大的变化,消费群体向80、90后甚至00后转变,这部分人群的特点就是更“懒”,他们的需求清晰,希望足不出户就可以吃到东西、买到东西,那么这就要求零售行业能够满足他们的这种需求。

如何满足呢?新零售的演变过程中,消费者可以通过APP直接下单,甚至无需下载APP,直接使用微信小程序就可以买到自己想要的东西。

每日优鲜正是看中了“懒人经济”的发展,为了迎合消费者的喜好,每日优鲜在上游产品的选择上非常严格,寻找全球好货直采、全品类精选、100%批次质检,以确保食品安全和产品品质。针对下游客户,每日优鲜通过覆盖全国的全冷链即时物流来保证产品从产地到仓储再到餐桌的全程冷链,保证食物新鲜。

在服务上,每日优鲜更是进行全渠道会员营销,以满足不同消费者、不同客户的需求。同时,每日优鲜保证会员能够在1小时内收到产品。在操作过程中,每日优鲜设计了一个“1小时内未送达就送红包”环节,商品1小时未送达,会员即可以领取一个无门槛红包。这个环节既可以保障消费者的权益又增添了趣味性,而每日优鲜强大的配送体系通常都会及时送达。

品类繁多 大数据指导选品与备货

每日优鲜已覆盖全品类生鲜的布局,从食品、食材,到跟食品、餐饮相关的日用百货。从商品的来源方面来看,每日优鲜后方有几百个专业级的买手,分布全球,他们到处去寻找好吃的东西,比如,去挪威、加拿大等地去寻找好吃的水产产品,到南美和南非为消费者找到好吃的水果,同时以快的速度送到大家的餐桌上。

现在每日优鲜在全国有北京、上海、武汉、深圳、成都这五个城市分选中心,所有的商品会进入分选中心,再由五个分选中心分发到社区级的前置仓,通过几年的沉淀深知如何快速地去补货、分货。

同时通过大数据和AI技术逐渐了解消费者的需求,消费者喜欢的商品是什么,进而实现“千人千面”满足消费者的个性化需求,每个用户打开APP界面,平台推荐的商品都不一样,同样,这些消费行为数据也会沉淀下来,指导每日优鲜的选品和备货,而这样的数据模型也会来指导优鲜在不同区域、不同城市的快速发展和扩张。

合作共赢,联合企业升级用户体验

每日优鲜与产业链上游企业的合作并不局限于简单的采购模式。近期每日优鲜成立的产业链基金让其能在多个领域与合作伙伴建立不同的合作方式。

比如每日优鲜基金最近孵化的社交电商项目每日一淘,就可以充分释放供应商的资源和能力,把他们在仓储、物流配送上的资源与优鲜强大的供应链和用户流量紧密结合在一起,实现快速覆盖全国,让更多消费者能够体验到每日优鲜的好商品好服务。

现在食材行业都在关注R2E,R2C商品,消费者拿到家里通过简单的加热或者烹调马上就可以做一顿星级酒店大餐,这种体验对消费者是非常有吸引力的。通过这样的商品,食材厂商已经进入了餐饮领域。

同样,一些餐饮企业也通过中央厨房的模式将自己的招牌菜做成R2E,R2C商品,这样的商品通过电商就可以覆盖到更广范围的用户家里。

每日优鲜非常愿意与不同领域不同行业的企业,一起来探讨这些新的业务新的模式,探索新的合作方式,一起来持续提升用户体验,让更多的消费者能随时享受食物的美好。

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