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休闲食品经营思路需清晰定位

食品饮料招商网 综合管理 2014/6/18

休闲食品眼下逐渐成为都市生活的一部分,原因是其方便快捷的特点,备受广大消费者的喜爱,休闲食品发展较为快速。湖北武汉五洲副食配送商行主营休闲、冲调及各种婴幼儿食品,年销售在3000万以上。因为公司健全的网络,许多厂家纷纷与此合作,其提供的政策也很优厚。公司经理薛伟洲表示,依靠现在的网络,多一个产品就能多一分利润,加上厂家的支持,做市场基本没有风险。

或许,正是借着这股风,公司经营产品愈发多了起来,精力也逐渐分散,不仅难以保证客户的服务质量,不温不火的新品也挫伤了业务员和分销通路的积极性。更为严重的是,由于代理了竞争性的品牌,原本紧密合作的厂家也开始减小支持力度,导致主力产品销量下滑。这让他感到不妙,不知道如何才能扭转这一局面?

江苏南京久隆副食有限公司欧阳俊这样表示,从薛经理的讲述中不难发现问题的原因:第一,薛经理的经营思路并不是很清晰,所经营的品牌没有清晰的营销策划;其次,不看市场,只看厂家支持;第三,产品线求大求全,却没有集中精力运作主力产品。事实上,生活中有很多发展迅速的新型经销商,他们有一个共同的特点,就是依托一两支主力产品,且产品之前有较强的互补功能,进而保证产品销量的稳定增长。有专业人士表示,产品组合是经销商必须考虑的问题,产品应有尽有,并不代表最优的产品组合。

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