史大雷，青岛市人大代表、山东省光彩事业促进会常务理事、山东省食品工业协会理事、莱西市工商联副会长，先后获得青岛市光彩事业优秀企业家、青岛市劳动模范、扶贫助学突出贡献奖等荣誉。在2011年度山东慈善奖颁奖活动中，荣获最具爱心捐赠个人奖。这也是青岛市唯一获此殊荣的个人。
饮水思源 奉献社会
看到需要帮助的人，就一定要帮，真心把钱给那些需要的人，心里非常高兴。采访中，史大雷多次提到这句话。在他的心里，做慈善，帮助别人，已经成为他的一种习惯。
多年来，史大雷始终没有忘记社会对他的信任和关爱。在加快企业发展的同时，积极履行社会责任，参与公益事业，推进和谐社会建设。投资150万元购置了两辆大巴车，免费接送院庄村小学生上学放学；在乡镇设置生产加工点，吸纳农村剩余劳动力，为当地农民脱贫致富打下经济基础；投资110万元为家乡修筑道路、安装路灯和自来水，改善生活环境；每年都救助春蕾女童，探望老干部、烈军属、贫困户，送钱送物，帮助他们解决实际困难；为汶川地震灾区捐款6万元；为白血病儿童患者捐助1万元；为建设希望小学捐助8万元；助残日，为残疾人捐助电视机30台；从报纸上得到高考状元莱西籍学生高玉婷因家庭困难欲放弃到北京大学深造的机会，立即与她联系，每年拿出13800元资助她的学业；2011年2月，史大雷分别出资400万元和50万元建立了青岛五洲食品有限公司助学慈善基金和史大雷助学慈善基金,成为远近闻名的慈善家。
领航五洲 扬名四海
1987年，史大雷投资3万元建起了小冷库专搞海货批发。至1992年，客户已经遍布吉林、天津、广东、福建、兰州等10多个省市。经过多年的市场打拼，史大雷完成了原始资本积累，为人生的第二次创业打下了坚实的基础。1994年秋天，经过认真考察分析，史大雷毅然在临近莱西城区的烟青一级路旁边买下11亩地，筹建青岛五洲食品有限公司。1995年9月正式建成投产，让史大雷有了实现更高目标的资本，同时让史大雷加速跨进现代企业家的行列。
十几年来，他带领的青岛五洲食品有限公司得到了各级政府和社会各界的充分认可。公司先后荣获全国食品工业优秀龙头企业、全国农产品加工业出口示范企业、全国农产品加工流通中型企业、全国工商业联合会水产业商会理事单位、山东省青年文明号、山东省守合同重信用企业、山东省着名商标、山东名牌产品、青岛市百强私营企业、青岛市消费者满意单位、青岛市十强水产加工企业、青岛市纳税信用等级A级企业、AAA级信用企业等称号，更加丰富了他的人生经历。
由于出色的业绩和较高的社会美誉度， 1983年至1997年史大雷连续五届当选莱西市人大代表，1998年至今连续三届当选青岛市人大代表，并兼任全国工商业联合会水产业商会理事、山东省光彩事业促进会常务理事、山东省食品工业协会理事、青岛市工商联执委、莱西市工商联副会长等社会职务，先后获得省级社会主义事业优秀建设者、山东省光彩事业优秀企业家、青岛市劳动模范、青岛市优秀人大代表、扶贫助学突出贡献奖等荣誉。
一颗抹不去的善心
在谈到对善的理解时，史大雷说，善要用真心去对待，不要带有任何的目的性，真心的才是最美的，心胸坦荡荡，我有一颗永远抹不去的善心。做个好人，社会想着你记着你真的很快乐！钱放着干嘛，就要为社会做贡献，看到需要帮助的人就一定要帮。
从做生意开始，村里只要有人上门借钱，史大雷从没拒绝过，从没让来人空着手走的。对此，史大雷没有计较过。
因白天找他的朋友太多，现在，史大雷已把工作时间改在了晚上。史大雷说，现在工人们工作都非常积极认真，以前1000多人干的活，现在200多人就可以完成，史大雷在用自己的行动和善心影响着员工们，晚上经常有员工们到他办公室，和他聊聊天，汇报一下思想，就像自己的亲人， 史大雷也很享受这种与员工亲密的感觉。
史大雷是个非常低调的人，他不喜欢抛头露面，很少接受媒体的采访。在和记者的聊天中，史大雷也当做是朋友相识的缘分。他说，现在就是要把业守好了，有能力就多做点贡献，没能力就少做点，反正不能让企业倒了，影响了员工们的生活。这是我的真心话，我说到做到，不会有一点的虚构。
企业发展到今天，史大雷在银行里没有一分钱的贷款，钱是社会的，就要拿钱做好事.史大雷坚定地说。
现在，史大雷已经把做善事当成习惯，只要听说哪里需要捐钱，从不含糊，马上安排工作人员办理，他说钱用在有用的地方非常快乐，所以我心里最舒服了。
这些年来，史大雷都是默默行善。其实慈善是一种普世价值，是人们良心驱使下的行为，只有把公益作为唯一目的才被视为慈善。史大雷做到了。