有这样一个真实的小故事一直被天津天立独流老醋股份有限公司的员工津津乐道：几年前，一位去美国探亲的天津老人，由于不习惯西方的饮食习惯，非常想念家乡的饭菜，四处购买食材和调味品后，才发现独缺“老天津”好的那口儿独流老醋，没这独流老醋，饭总是缺那么点味道。有一天老人去逛附近超市，却惊喜地发现，在琳琅满目的西餐调味品货架中，竟然陈列着带有浓烈家乡气息的天立牌独流老醋，他不禁感慨：咱这天津的老醋已经卖到美国来了啊！回国后，老人把这件事讲给身边的人听，最终口口相传到了“天立”员工耳中。
天立独流老醋不仅在美国的市场上销售，同时也打开了东南亚各国及日本、加拿大、澳大利亚的市场。而在国内，20余个省、市、自治区的各大超市卖场都能看到天立独流老醋的身影，是中国三大名醋之一，拥有响当当的美誉度，天立独流老醋在天津更是家喻户晓，市场占有率在85%以上。
这样一个有着极高市场价值的品牌，却很少有人知晓它是供销合作社一手打造出来的。那么，天立品牌是如何在供销合作社这一平台上，逐渐成熟与发展起来的呢？这一过程中又有哪些鲜为人知的故事呢？
百年工艺戛然而止
天津独流老醋产于静海县独流镇，因此得名。独流老醋，以优质元米、红粱、豌豆、小麦等原料，采用传统的特殊发酵工艺与配方，固体发酵，两次成熟，并经天然翻晒三年而成，故称“三代老醋”.是中国三大传统名醋之一，与山西陈醋、镇江米醋齐名。
独流老醋最早记载于明嘉靖年间；1665年，独流镇的王家创立天立酱园；清乾隆四十一年，也就是1776年3月，高宗皇帝南巡，行至独流品尝天立酱园老醋，赞不绝口，成为宫廷贡品。此后的很长一段时间里，天立酱园的独流老醋一直被各界社会名流所关注，曾以“风船牌”、“六道黑”为商标在新中国解放前夕东渡日本，风靡东亚。新中国成立后的1952年，天立酱园加入独流镇醋酱联营社；1956年，公私合营后，天立酱园加入独流镇供销社食品加工厂，组建制醋车间。
“文革”期间，有着悠久历史的独流老醋在动荡的社会环境中也销声匿迹了。
老醋新春
1984年10月，天津市静海县商业局的一个决定，拉开了天津独流老醋春天的序幕：挖掘传统名优产品，重建独流老醋厂。
这个重任落到了当地一位名叫张殿英的基层供销合作社主任的身上。
那一年的天立独流老醋厂拥有的全部资产，除了周围长满野草的两间收谷草用的小屋，再就是张殿英上跑财政、下到基层筹集到的120多万元。张殿英带领着他的十几个伙伴、背着120多万元的债务在这两间小屋里安营扎寨了。
秋雨绵绵，由于道路泥泞，运送水泥盖板的汽车只好在离工地一里远的路旁卸车，为赶工期十几名职工夜间用手电筒照明，连续工作90多个小时，将200块水泥盖板拖到工地。厂房建成后，张殿英把全镇唯一的独流老醋传人请进厂，采用传统工艺、传统配料进行生产。1986年9月16日，第一缸独流老醋的醋醅问世。当浓郁的独流老醋带着醇香再次诞生后，为考证当年的贡品，张殿英请来了爱新觉罗·溥佐前来品尝，老先生品尝之后欣然挥毫提写了16个大字：“独流老醋、宫廷贡品、风味独特、远近驰名。”
“酒香不怕巷子深”的时代已成为历史。醋厂又把当地七八十岁的老人都请来尝醋，尝尝是不是传统那个味，他们一尝挺好，张殿英心里就有了底，于是天立独流老醋再次上市宣告了另一个春天的到来。
老字号新征程
独流老醋断档多年，已被世人忘却，年轻人更没听说过独流老醋，市场难以接受。重新起步的老字号能否迈上新的发展之路，一切都未可知。
“在电视上给醋做广告，我在全国都是第一家。”张殿英告诉记者，醋厂刚刚恢复建立起来，很多人对独流老醋一无所知，认可度不高。张殿英看重媒体宣传影响力，通过宣传企业产品，扩大企业知名度，以此增加产品出厂量。
电视上的广告告诉了天津人独流老醋是什么，独流老醋又回来了。而独流老醋如何走进千家万户的调料柜还有许多工作要做。
“刚建厂的时候，可以说我们是白手起家，没有先进的设备、没有成熟的营销团队。”于是张殿英带着醋厂的工作人员又当起推销员，10天过去了，仍没有卖出一瓶，大小几百个副食商店进了出，出来又进，软磨硬泡，打开瓶盖央求着经销商闻一闻、尝一尝。最后终于有商店答应以代销方式的方式留下几瓶卖卖，但要求包退、包换。一年终结，账面上标出了2000元的亏损额，但张殿英依然信心十足，因为他在调查中发现，购买独流老醋的大部分是老年人，这说明老年顾客又恢复了对传统独流老醋的认可。果不其然，独流老醋的回头客越来越多。一位老太太给张殿英来信，说独流老醋买不到，张殿英亲自将四瓶老醋送到了她家，并在附近的副食部开辟了销售网点。从此，独流老醋在市场上一发不可收拾，销售网点由30个发展到上百个，从负债经营变为产量、效益连续翻番。
如今，天津市天立独流老醋股份有限公司成为全国最大的调味品酿造企业之一，也是全国惟一达到国际水准的微机控制现代生物发酵技术企业，成功地实现了机械化、自动化管理的现代科技生产与民族老品牌的成功对接。从2004年独流老醋获得国家地理标志保护产品称号至今，该地理标志产品为集团累计创收超过5亿元。
据相关机构全国调查评价显示，天立独流老醋用户满意度达到82%,品牌形象达到81%,感知价值达到84%,品味达到83%,色泽达到79%,包装达到77%,卫生情况达到79%,购买方便程度达到94%.“宣传独流老醋是一种文化的升华，我们不是在单纯地打造‘天立,而是要使’天立‘独流老醋成为静海的’天立‘、天津的’天立‘、甚至是全国的’天立‘.”张殿英充满自信地说。