闽商档案
出生：1956年
企业：银鹭集团
学历：高中
厦门人，1985年陈清渊、陈清水兄弟创办同安县新圩兴华罐头厂，到2007年银鹭工业生产总值突破30亿元，目前银鹭已成为中国罐头食品业龙头，占中国60%的八宝粥市场。陈清水现任银鹭集团董事长兼总裁。
【事件记录】2009年是陈清水的银鹭集团叱咤风云的一年。
银鹭集团以电视娱乐节目为平台，通过整合传播，通过娱乐做公益，开创了一种新的、行之有效的营销模式！
推出《银鹭爱唱才会赢》“爱唱达人”地面征集活动，在其重点销售区域与产品销售结合，凡购买产品达到一定标准均可参加活动，幸运者可到浙江卫视现场与明星对决PK,这样的活动将在全国13个省举办1000多场，由此银鹭品牌与年轻消费群体达成深度沟通，将品牌“年轻双动力”的时尚理念传播到位。通过线下与线上的整合互动，银鹭在销售层面达到快速提升，据统计“银鹭花生牛奶”单品市场占有率同比增长近10%,成长率超30%.
这很难让人将它同20多年前的手工小作坊联系在一起。
1985年，29岁的厦门青年陈清水与5个朋友，凑了3万元，商量着在自己的村子里办一个罐头厂。
20年过去，当年的村里小作坊似的罐头厂已经是全国最大的罐头、饮料生产基地之一，是工业生产总值突破30亿元的食品业巨头。
战略转折在1993年，罐头生产行业的竞争已经十分激烈了，银鹭又面临一个比较大的发展难题，经过股东们的一致讨论，决定开发八宝粥罐头，“当年这一步跨出去之后实现了3000多万元的销售金额。”
2000年开始，组建厦门银鹭集团，银鹭很及时地引进国际上最先进的设备，特别是无菌冷灌装可以说在中国来讲银鹭是第二个引进这个技术。2003年，银鹭又投资3.2亿元进行技术上的全新革命。2004年，“银鹭”商标获“中国驰名商标”殊荣。 “人才、科技、名牌”是银鹭一直在推行的战略，事实证明这条路子银鹭走对了。
2007年银鹭集团产值突破30多亿元，创利税3亿多元，公司主导产品银鹭八宝粥产销量占了全国同类产品近50%,辐射带动全国各地8万亩原料基地和20多万农民。随着集团规模的扩大，银鹭在秉持主业的同时也开始了多元化经营的尝试。
2008年，山东银鹭食品有限公司已开始投产，位于湖北汉川的生产基地目前也正在筹建当中；2009年9·8期间，银鹭重工正式投产，主要从事工业锅炉和起重机械的制造，这也标志着银鹭集团开始迈进装备制造行业。
经典语录
“当企业发展壮大到一定程度时，企业就不仅仅是一个人或者几个人的，而是整个社会的。”