天色已晚，结束了一天的奔波忙碌，厂商朋友们终于可以放松下来，撸撸串，喝喝酒，会会友，顺便看看食品板的“春糖夜话”栏目，不错漏每天在成都大企业、大人物的大动作！
今天为大家分享的是，谢东奎和他的“口水娃”。
3月18日，在金麒麟酒店口水娃展位，苏州口水娃食品有限公司（以下简称“口水娃”）董事长谢东奎先生接受了食品板的独家专访，一方面分享了口水娃目前在做的事情，一方面透露了口水娃未来发展的“野心”。
从一颗豆子发展成零食大玩家
口水娃正式成立于2007年8月30日，是一家集研发、生产、销售于一体的休闲食品实体企业，同时也是国内豆类行业的佼佼者。
在豆类零食中，口水娃是个响当当的品牌。今年春糖，口水娃更是提出“零食大玩家”的口号，进一步扩充产品品类，推出爆浆甜甜圈、爆浆香颂、手撕面包、爆浆吐司、不加一滴水的轻蛋糕等烘焙产品，同时炒货类、糕点类、肉制品类等大休闲产品纷纷上线。
其中，咸蛋黄味炒货系列是口水娃2018年重点推广的战略产品，采用真正咸蛋黄原料制作而成，在成本价格提升的同时，口水娃该系列产品终端零售价维持在4.5~5元之间。
针对此，谢东奎表示：“现如今一个企业只靠一个大单品很难生存下去，超级大单品不会再出现。多样化、细分化的产品才更能够赢得最多的销售额。口水娃根据自身多年的发展经验，一直在致力于为消费者提供更多美味，带来更多快乐，如今，不只是咸蛋黄系列，口水娃还引进全国各大品类企业的高尖人才，进行大休闲研发。”
未来十年在原产地建100个工厂是目标
如今，口水娃所展示的书品、小麻花、小桃酥、小曲奇、小米锅巴、山药脆片以及肉类制品等全部来自口水娃自己的加工工厂。
口水娃推出的产品均拥有自身的生产工厂 ，未来，口水娃想要在各地优质原料基地建设更多属于自己的加工基地。
然而，谢东奎和口水娃的梦想并不仅仅如此。
对于谢东奎而言，口水娃从一个小作坊做起，实现如今的规模也是其当初未能想到的。由于现在所取得的成就，谢东奎和口水娃对于未来有了更大的“野心”。
“口水娃的根基在于炒货板块，而发展目标在于大休闲品类。未来，口水娃要在全国优质的原材料产地建立更多的生产基地，以此来保证质量，降低成本，让消费者获得更多美味和快乐。”谢东奎谈及未来发展，满脸自信和幸福。
一个企业核心的能力就是创新，这是持续发展并成长为百年企业的关键。