百事公司作为改革开放后首批来华的企业，以快速发展的姿态从容走过30年。在谈到百事公司企业社会责任方面的心得时，百事大中华区集团事务副总裁邰祥梅最常提到的一个词就是“理念”。
“在落实企业社会责任方面，百事所做的一切，一直有一个理念在那儿，有一个战略在哪儿，百事从来都不做拍脑袋的决定”。邰祥梅介绍，这个理由和战略就是“Performance with Purpose”，原来被翻译成“目的性绩效”，如今通俗的叫法就是“百事的承诺”。在这个统一的理念指导下，又有着三方面具体的含义-“人类的可持续发展、环境的可持续发展和人才的可持续发展。”
土豆的力量
一提到百事，可能更多的国人会首先想到百事可乐，却不知道百事集团实际上是一个涉及薯片、麦片、果汁等产品的综合消费品公司。来华投资30年的百事公司，如今已经成长为全球第二大食品和饮料公司。
在百事公司陈列室众多的荣誉中，有一个奖牌特别显眼，上面写了五个字- “土豆的力量。”这表明了百事在农业可持续发展方面的努力与成绩。所以，有人说百事的企业社会责任是从土豆开始的。
企业社会责任不仅仅是慈善，它理应贯穿着诸多方面。当邰祥梅刚刚进入百事大中华区担任集团事务副总裁时候，她负责的企业社会责任项目之一便是“土豆农场”。通过该项目，她逐步对百事公司的企业社会责任理念有了更多具体而生动的的理解与认同。在谈到“土豆农场”以及其背后的农业可持续发展时，邰祥梅用了一个词来形容--“耕耘”。
就在十多年前，当百事的员工第一次来到内蒙古自治区的达拉特旗，面对着一片半荒漠化的土地，以及不断被沙漠吞噬的农田，他们却要在此建立百事的土豆生产基地--百事农场，这听上去像是一个不可思议的任务。
从那之后，这群“拓荒者”开始在沙漠上创造奇迹，并最终走出了一条“从种子到货架产品”的全产业链路径。土豆农场不仅使百事实现了生产原材料的自我供给，同时也促进了当地经济，改善了当地环境。更重要的是，土豆农场还给当地的社区带来了一连串的社会效应。百事在农场附近的学校建立了百事图书室，依照社区模式去维护及建设。
2006年温家宝总理参观百事农场时说，这是一项三赢的事业：第一，中国赢，沙漠变成绿洲；第二，农民赢，收入增加了；第三，百事赢，有了稳定的原料供应。
“作为一个大的公司，一家真正有社会责任的公司，应该有一个很好的理念与战略。在这个理念之下，才能再进行不同方面上的延伸。有好的理念，又有好的项目，便形成了可持续的发展。”邰祥梅说：“土豆农场正是这样的可持续的好项目。”
实际上，作为百事农业产业链上的重要一环，土豆农场也是百事可持续发展的CSR项目之一。通过这种“造血”而非“输血”的模式，百事的土豆农场渐渐走上了一条专业和可持续的发展之路。
付出让人“feel good”
“人才的可持续发展”是百事的承诺中极为重要的一环，也是企业社会责任的一部分。
邰祥梅说：“要让员工感觉到，自己的命运是同企业的命运是息息相关的，而不仅仅是打一份工，养活自己而已。大家是一家子的感觉，双赢的局面。从这个角度出发，企业就能把好的人才吸引过来，留住他们。这其中也体现着企业的责任。”在这些基础上，还要配合一些很好的公益项目，更好地回馈社会。
“母亲水窖”就是这样一个好的公益项目，用邰祥梅自己的话说，“这是一个把企业自身的业务特点与慈善项目相结合，企业奉献与员工付出相结合的典型案例。”
自“母亲水窖”项目开始之初，百事公司就一直是主要支持方，2001年，百事公司是该项目的第一个“世界500强”合作伙伴。在过去的11年间，百事为“母亲水窖”项目规模和影响的扩大提供了坚实的支持，至今仍是该项目最大的跨国企业捐赠方。
百事捐建的“母亲水窖”得以延续，离不开百事普通员工奉献。一批又一批的百事员工参与到这一爱心事业中来，并在爱心的感召下，成立了“百事员工志愿者团队”，为当地的孩子奉献自己的微薄之力，延续这份真情与付出。
“我们的员工真的非常可爱！” 邰祥梅表示，正是秉承于此，百事公司把“企业的社会责任”升华到“企业和企业员工的社会责任”，让企业社会责任最终凝聚成一种健康向善的企业文化，形成一种可持续的发展动力。
邰祥梅本人对母亲水窖也投入了极大的热情与精力，因为她自己也是一个十几岁孩子的母亲。邰祥梅个人也曾亲自捐助母亲水窖，并且与受助家庭都成了好朋友。
邰祥梅回忆，每次在回访那些村庄的时候，当地的百姓都会像过节一样敲锣打鼓地欢迎他们。在那里，每一个百事员工都能感受到当地人特别的感恩，也能看到因为自己的帮助，给那些家庭带来的结结实实的变化。一个真实感人的例子就是，当他们来到一个村子回访时，一个曾受“母亲水窖”资助的人热情地拉着他们到了自己家。到了之后，邰祥梅惊喜地发现，院子里不但比之前要利落整洁了许多，而且还种了鲜花，养着金鱼。一个小小的水窖激发了人们对美好生活的向往。
“我觉得这种助人的行为特别好，而且也直接影响到了我儿子。在学校里，每次组织捐款，他都是班里最积极的。”邰祥梅骄傲地说，“做这些事情，真的让人感觉内心很满足。You feel good！”
只销售引以为豪的产品
一个生产食品企业的社会责任首先在于把自己的产品做好，满足消费者不同层次的需要。作为首批进入中国的美国商业合作伙伴之一，百事公司在中国的食品和饮料业务的总投资已超过100亿元人民币。百事食品业务自1993年进入中国以来，目前已拥有5家食品生产厂和8个农场。与此同时，百事在中国农业开发领域的投资也已经超过了2亿元人民币，如今已经成为中国最大的农业企业之一。百事大中华区主席孟可仕先生最近强调，在未来，百事中国仍将继续秉承 “植根中国，和谐共赢”的理念发展，持续在华投资，用于百事在中国内陆业务开展、产品研发及环境保护。
食品安全问题一直受到社会公众的广泛关注。与《环球慈善》的记者谈到食品安全问题时，邰祥梅给出了这样的答案：“百事公司只销售引以为豪的产品。”
2008年，邰祥梅和儿子一起去国家大剧院看演出。演出结束后，母子二人一起去吃东西，而当时正值问题奶粉事件惹得人心惶惶之际，大家都不知道该吃什么好。邰祥梅就给儿子买了百事公司生产的薯片和可乐，并对儿子说：“妈妈别的不敢保证，但这些东西妈妈绝对保证是安全的。”
按照生产中每个计划的要求，严密跟踪全程的每个重要环节，是百事加工过程中坚持不懈的原则。“现在我们全家都是不折不扣的百事迷。”邰祥梅笑着说：“因为了解，因为喜欢，因为觉得它好。”