很多企业在不断推动产品以及产业升级的同时，有效地推动企业在科技信息化的提升，但是很多企业也十分担心对于企业发展的影响，一是沉下心来推动内部管理精细化变革，但副作用是，可能因此丧失和暂缓企业目前的发展速度；二是无视管理链缺失的弊端，继续高举猛打，但这更加剧企业经营危机。显然，吴国强希望是把这两种战略选择合二为一：汲取这两种战略的优势，同时又能规避弊端。
吴国强过去力推的380页管理手册，虽规范了很多管理细节，但执行不到位的问题是：各管理模块缺乏有机的整合和响应速度。为此，吴国强找到了企业战略顾问用友软件公司，希望后者给出一套解决方案。
在用友看来，实际上大娘水饺是要一个ERP系统，但ERP系统实施前，涉及大量的基础数据的整理和分析，由于大娘水饺此前管控上的缺失，这一巨大的工作量，在短期内给企业原有的管理组织、习惯等会带来很大影响，因此大娘水饺的领导层对于企业规范管理的决心如何，各部门是否配合前期的数据取证、调查等，影响到项目的最终落成。
“上ERP是大娘水饺的历史必然，企业发展到这个程度，不上信息化，肯定走不下去！如果不使用信息化，怎么控制工资的成本、原材料的成本。还有其他的方方面面一些成本？” 在内部，吴国强对管理团队一再强调重视与用友的配合。吴国强此举，等于将大娘水饺的内部组织向用友敞开门户，这让用友可以深度挖掘到大娘水饺的管理漏洞，并借以对ERP整套系统的构建，有的放矢。
“实施ERP后，原来店里面的成本，甲店是50，乙店是48，C店是46，甲店说我卖的毛利低的产品比较多，所以成本比较高，C店可以说我卖的毛利比较高的产品比较多，所以我的成本比较低，实际上这就是一种模糊化的管理。到底是不是这个情况呢，是不是内部管理情况有问题，有坏掉的，有偷掉的，有浪费掉的，你不能了解。通过十四号ERP以后，数据一调出来，就一清二楚。”现在，吴国强可以因管理需要，打开办公桌上的一台22英寸的苹果电脑，随时查阅350家门店中的任何一家的管理情况，比如该店当日的营业额、成本、采购、库存、价格变动、毛利、员工合同和进出情况合格，以及业绩考核的当日情况等等。“说到底，这套系统几乎可以做到管到‘毛细’，而且总部可以随时掌控全局。”
吴国强表示，大娘水饺2011年员工大概有9000人，销售做了12.5亿，利税大概在2亿左右。地方税务局来查账时，他给税务局展示了这套ERP系统，从物料采购、到门店收支、到集团财务收支，清清楚楚。这让税务局也很惊讶，因为“大娘水饺”账面与实账上不仅相符，而且透明、清澈。
应该说，信息化变革对于所有企业都是一个艰难的过程，在管理界，被称呼为一场管 理的革命，因为它完全摆脱人为因素，所有的管理内容变成有据可查、有据可依和适时监督。吴国强一再表示，大娘水饺要做一家全行业最干净的公司。如正如其言，那么在外界认为“最不靠谱”的餐饮业中，大娘水饺将树立一个新的标杆，由此对整个产业带来长远的影响。