王华山创办的陕西棋智集团核桃饮品有限公司，是西北地区唯一一家以核桃为原料进行深加工的大型饮品制造企业，生产基地位于陕西省宜君县工业园区。宜君盛产核桃，以产量大、品质优闻名于世，丰富的核桃资源为公司提供了丰富的原料来源。棋智集团是国家农业综合开发多种经营重点公司，总资产5304万元，占地35亩，投资近3000万元引进了德国先进的全自动核桃饮品生产线。公司拥有设备齐全的研发中心，聘请了西北农林科技大学、中科院西安分院、西北大学等多名资深食品饮料专家、学者、科技人员，常年从事核桃系列饮品的科研与开发。
艰辛的付出换来了累累硕果，王华山并没有沾沾自喜，故步自封，而是致富思源，回报社会，以极大的爱心与热情投入到捐资助学、扶危济困的公益事业之中。自2005年以来，他每年拿出2万元，为宜君县一中的学生和老师设立教（奖）学金，鼓励学生勤奋学习，激励老师忠于祖国教育事业，受到了广大师生和家长们的一致好评与称赞；职工杨新峰2005年患淋巴癌住院治疗，王华山先后拿出18.2万余元为其治病；除此之外，他每年还拿出四、五万元，由企业工会帮助解决职工的具体困难。王华山以其高尚的人格魅力，赢得了广大干部职工的敬重与爱戴。
近年来，公司研发的核桃乳、核桃露等系列纯天然绿色保健产品，凭借其健脑乌发、补肾强身、平喘润肺、滋肤养颜、抗衰抗癌以及滋补强身等功效，受到广大消费者的赞誉与青睐。核桃乳（ 西北地区唯一一家）、核桃露、核桃仁、核桃油均先后获得了“中国食品饮料行业名优产品奖”、“首届全国乡镇企业名优产品展览奖”、“后稷金像奖”、“中国消费市场食品放心品牌”等光荣称号。王华山先后被评为铜川市劳动模范、铜川市建设有中国特色社会主义优秀人物、陕西省劳动模范、陕西省明星私营企业家、西部开发新闻人物、感动陕西2005年度十大杰出人物等荣誉称号。