第四届APEC中小企业对话世界500强财富论坛于2012年6月22日在成都举行，本届论坛的主题是创新与传承.上海第一食品连锁执行董事、总经理许列柯在21日强化实体经济，重振实业精神晚间专场论坛上表示，中国的经济下一步要发展，首先它必然是中小企业繁荣。
以下为上海第一食品连锁执行董事、总经理许列柯的演讲实录：
主持人：徐总也赞成创新，只是说坚持再坚持，就这个跟现场的听众有一个互动。我们在座的这些听众，五年前用诺基亚手机的请举手。今年还在用诺基亚手机的举手，所以你们可以看看这个比例，五年实际上时间很短，诺基亚这样一个伟大。这个词不是我用，是曾经的商业周刊用的，现在就是垃圾级的，曾经的柯达破产了。因为数码相机的发明就是柯达发明的，创新一样，也会寻找它的路径。还有一个特别重要的，我也想做一个补充，有一个英文词流行的，就是今天任何一个竞争是本地的竞争，也是全球的竞争。一个游戏公司，你感觉到你是在北京，实际上你是来自于全球的游戏公司。我相信在基因的领域，创新要与国际接轨。第一食品的许总有没有什么看法？
许列柯：对我这个企业，对论坛今天的主题是非常铁贴切的，就是创新与传承。我们整个一个企业的规模，也在不断的壮大。我觉得它始终坚持了一个价值理念，就是货真价实，质量第一。我觉得这个核心的理念，是它能够传承86年的一个根本的文化因素。所以我们要传承，我们要传承，把这个企业进一步做下去，这个精髓的思想，我们仅仅有这个思想还不足以让我们活下去。所以一个是毛利率的问题，一个是成本的问题。我们如何来克服现在成本上升的这样一个时代，我觉得这是我们的需要，各个企业都要非常认真的去面对的问题。因为对我来判断，首先中国的经济，它下一步要发展，我觉得它的出路，首先它必然是中小企业繁荣。中小企业繁荣是未来中国经济持续发展的根本性的东西，中小企业它的一个生存价值，它可以极大的丰富商品的种类。第二，它可以创造更多的细分市场。苹果不会创造细分市场，永远就是这个标准模式，一统天下。小企业要生存，要细分你的需求，这种细分市场，就可以大大的刺激需求，就可以促进企业的发展。我觉得中小企业和500强就好比天上的月亮和星星，只有全部都有才是美丽的，如果全部被500强垄断了，那么我们的市场效率就会降低，然后消费者就会受到极大的损害。第二点，中小企业可以吸收大量的劳动力。所以中国的实体经济肯定要发展下去，最简单的道理，就是中国有13亿，如果你不生产东西了，比如说全部要靠进口，哪一个国家能够生产这么多东西。我就觉得这个是很难想象的。中国为世界生产可以，世界为中国生产这是一个非常愤然的问题。所以我们的实体经济肯定要继续下去，所以我们第一食品这样一个实业，还要继续下去，我在想，这里面分两个部分讲，一个是我们企业要创新，提升企业的价值，提高毛利率只有两条，第一条创新。第二条就是提升企业的价值，我们讲的就是把你的品牌价值提高，为什么一个包卖500,一个包可以卖5千。当然，中国现在无论是中小企业都在品牌上有认识，但是实际上能够做成品牌的还非常少，所以在这一点，我们在未来的一个整个一个经营的结构里面，我们会大大的利用我们的自主品牌，来提升我们企业的经营的价值。至于成本方面，我们除了在整个一个销售的组织方面，包括模式的创新方面，我们可以节约一部分人，但是这方面国家也是无论为力的。我接触了很多的小企业，用工的成本年年提高，如何化解这些东西，第一是没有自己的核心的知识产权，就是一个代加工的，招不到工人也非常正常，但是问题是员工提高工资，仅仅是企业的思路，这不也是国家的思路嘛，国家是不是可以考虑在税收方面给予中小企业一些优惠，让它有钱去给工人工资。这样，我们就可以鼓励中小企业去创新，现在中小企业怎么创新呢？一没有资金，二没有钱，也没有这样一个动力，我们要创新，肯定要时间，刚才徐总说的真正做成一件事，她的公司零几年就在搞，还在搞，那么长时间的一个过程，你如果从一开始就没有这样一个力量去搞的话，对未来的中小企业的发展是不利的。所以从企业方面我们要创新，要提升价值，第二，国家对实体经济有真正的，切实的一个支持和扶持。其中，最主要的就是一个是尊重中小企业，给中小企业一个文明的待遇，第二就是税收政策，我觉得非常重要。税收政策现在是中小企业非常困扰的问题。