乡绿初创于 2005 年 10 月，地处黄海之滨，“盐邦菜”之乡——盐城，这里土地肥沃，河流、湖泊纵横交错，海岸线绵长，被世人称为“东方湿地之都”“东方维也纳 ” 之美称。
品牌产品“首乌野菜丸”主要原料选用盐阜地区特产首乌、荠菜，盐蒿等为主要原料。本产品已被市民公认“盐阜特产”。并且成为盐阜宾馆，瀛洲宾馆，楼上楼，毕华丽庄园等各大酒店的特色菜肴。在06年国际黄海美食节上荣获了“国际金奖”和“特别推荐产品”称号，在07年名优农产品春节展销会荣获“畅销产品奖”，企业获得了亭湖区06年农产品龙头企业奖。“首乌野菜丸”在2008奥运美食大奖赛中受到国内评委和众多领导的一致好评，并荣获奥运美食推荐奖，在今年“5．18”经贸洽谈会上，我厂品牌产品首乌野菜丸系列受到了广大中外客商的高度兴趣，还受到了副省长张九汉、省政法委书记林祥国、市委书记赵鹏等领导的高度评价。
企业狠抓产品卫生﹑安全质量管理，企业组建以来投入了一定的资金与种植农户签定了绿色无公害的何首乌﹑盐蒿，荠菜，海蓬子基地，做到不是绿色无公害原料不进厂，不符合卫生质量标准产品不出厂。目前本厂市场销售网络覆盖本省，并在北京﹑上海﹑浙江等地设有办事处。
我企业目前现有一厂和二厂，有依照生产出口食品要求的标准车间，有世界上一流的速冻设备，并配有高精密的食品化验室和空气净化等高端设施，有100吨的冷库两座等设施。这一切为我厂食品的生产和安全带来了强有力的硬件保障。
我企业已通过“市场许可准入”的严格核查，并且一次性通过，用质检领导话讲“一次性通过的食品企业，在我市尚属首例”。
我企业坚持以营养调配和现代科学工艺相结合，不断创新乡绿食品深加工意识，开发具有地方特色风味，适应各种人群的健康需求，以绿色养生为主题的产品层出不穷，如稻香肉，黄金玉米饼，相思饼、迷你养生丸，金钱牛肉饼，墨鱼水饺等。
我们以“播种绿色，收获健康”为己任，以“诚信经营，以人为本”为理念，以“开拓创新，领导潮流”为指导思想，我们相信“乡绿”这株绿色嫩苗，一定会长成参天大树。