请输入搜索关键字

馅料里有大“文章”

中国食品饮料招商网   2019/10/28

一进办公室,发现郭汉勋正端坐在办公桌前,聚精会神地注视着电脑荧屏。看见我们进来,他一边招呼着,一边把荧屏转向了我们,“请看,这是趣香月饼产品今年的新包装设计稿。”

趣香的产品怎么会出现在乐丰呢?原来,在2009年,郭汉勋开始与广州老字号“趣香”进行品牌合作,为“趣香”提供全方位的产品开发、生产和销售配送服务。郭汉勋认为,趣香选择与乐丰进行合作,一方面是对乐丰信誉和产品品质的认可,另一方面乐丰也将在合作中上一个台阶,获得更大的提升。与“趣香”的联姻,是个双赢的战略选择。

馅料“文章”

上个世纪八十年代,当时在经营乐丰果子厂过程中,经过市场观察,聪明的郭汉勋和同事发现每到中秋佳节,大大小小的酒店都会生产月饼来应市,但是都存在着月饼馅料供应困难等问题,要不是供应不上,要不就是质量不稳定。看来,这小小的馅料,大有文章可做,于是在1985年,20岁不到的郭汉勋又几位同乡策划在经营果子生产的同时,并开始考虑生产月饼馅料,由于适销对路,月饼馅料很受顾客欢迎。紧接着,在随后的数年中,月饼馅料需求量不断增大。为了保证生月饼馅料的生产,企业再上一个台阶,郭汉勋于1994年10月份,由乐丰果子食品厂、乐丰馅料食品厂、乐丰园糕点食品厂组建了广州市增城乐丰食品实业有限公司。

回忆当年初期的起步的日子,郭汉勋记忆犹新,虽说当时的自己是个股东,但却又是工人、销售和送货员,多职于一身,每天都要开着摩托车去联系业务,购销买卖、推销送货样样亲力亲为。郭汉勋后来发现自己卖的馅料虽然是月饼的主要成分,却并不是终端产品,经济效益并不理想,也难以实现品牌效应。于是,他和股东们决定开始生产自己的月饼,致力整合资源,并正式注册“乐丰”商标,展开了专业各式馅料、中秋月饼以及年货等的生产。与此同时,他另外又组建了“增城市恒华制罐实业有限公司”和“增城芳华彩印实业有限公司”来满足生产月饼需要的饼罐和包装的需要。经过二十多年的打拼,现在“乐丰”已经从一个只能加工单一“产品”果子的小厂,发展到今天拥有年产值过4000万元,设备相对齐全,产品远销全国各地遍及二十多个省市的食品企业和包装企业。

品质保障

进入工厂大门右侧,墙上醒目地涂写着“信誉第一,品质卓越,传承创新,用心服务,追求完美”这么20个大字,这就是郭汉勋对企业的管理理念和核心文化了。

品质是信誉的保障。为了保证产品质量,郭汉勋制订了一套完善的管理制度,从机构设置模式到各项分工细则,从劳动纪律到各项操作规程,再从各项工作制度到各条公共守则。并在实施中采用之限制与职能制并举、奖惩相结合,力求上下一致,相互监督。从而激活了企业运行机制的新动力,保障了产品的优质出品。产品深受客户欢迎,全国的长期稳定客户就有368个之多。此外,乐丰馅料和月饼还多年被有关部门评为“中国优质放心馅料”、“中国优质放心月饼”和国家名优管理发展中心授予的“放心品牌 知名企业”“全国月饼十佳优质放心品牌”等称号。

共同致富

郭汉勋在当地的“名气”,除了因为他是“土著”老板的原因之外,更重要的是为乡里乡亲创造了就业机会,带领大家共同致富。除常年聘用当地100多名村民员工外,在每年旺季的生产高峰期为当地解决富余劳动就业岗位超过650个。由于生产的馅料产品需要大量的冬瓜作为加工原料,每年需求量达12000吨,其中7000吨在本地采购,极大地带动了当地冬瓜的种植。销路不愁了,许多农民都尝到了冬瓜的“甜头”。为了使冬瓜的质量达到标准,郭汉勋还聘请了农业技术专家,深入到农户中指导种植。“公司+农户”,既帮助了农民又保障了自己。

2009年,乐丰被广州市有关部门列为龙头企业重点培养对象。对于未来的发展,郭汉勋充满着信心和预见。占地23000平方米的新厂房即将投入使用,三个关键部位的技术改造和升级注入了新的活力,相信乐丰食品将会在企业标准化、产业化和专业化的道路上走得更稳更好。

免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途,如侵权请联系删除()。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
更多名人新闻

点击或长按关注

上一篇:益民食品,放心豆腐 下一篇:中梁饮品,享受健康生活

郭汉勋相关资讯

招商产品

招商企业

行业资讯

好妞妞食品饮料招商网

好妞妞,招商牛! 找产品、招代理,有我就够了!