大闸蟹什么时候吃最好

大闸蟹就是其中最常见的一种螃蟹，它的肉质鲜嫩，味道好，深受人们的喜欢。那么，大闸蟹什么时候吃最好？大闸蟹什么季节吃最好？下面好妞妞食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

大闸蟹什么时候吃最好

大闸蟹最好是中午吃。

大闸蟹是寒性的食物，这种食物不适合在早上和晚上吃，中午阳气最重，是吃蟹的最佳时间，配上黄酒即可食用，若是在晚上吃大闸蟹，最好是配上白酒吃，避免寒气摄入过多，影响睡眠，而在早上时不适合吃蟹，早上是人体升阳时间，不宜吃寒性食物。

大闸蟹什么季节吃最好

大闸蟹秋末冬初吃最好。

吃螃蟹有“九雌十雄”的说法，也就是说农历的九月份要吃吃雌螃蟹，这时候的雌蟹比雄蟹肥美，而在十月份时就要吃雄蟹了，这个时候的雄蟹蟹膏满满，肉质更是饱满鲜美，农历的九月和十月也就是秋末冬初时节，最适合品酒尝蟹。

为什么九十月的大闸蟹最好吃

大闸蟹的肥美程度和环境温度有很大的关系，大闸蟹属于冷血动物，需要进行冬眠，在温度开始下降时它们就开始为冬眠做准备，这时候的大闸蟹进食量会明显增加很多，在降温一个月之后，大闸蟹进入了最肥美的时候，也就差不多是每年的九十月份。

通过以上内容我们了解到大闸蟹什么时候吃最好及大闸蟹什么季节吃最好，其实，大闸蟹最好在九月或十月吃最好。九月或十月是大闸蟹最肥美的时候，而且大闸蟹的味道很好吃。