许多人都知道多吃碱性食物更健康，但是却不知道为什么要吃碱性食物？其实，原因就在于我们自身的身体环境。经研究发现，只有处于弱碱下的血液环境才是保持健康身体的关键，血液流通全身上下，是人正常生存活动的根本因素，假如血液处于偏酸性的环境下，很容易出现血液过于黏稠的现象，从而会造成血压升高、动脉硬化、胃溃疡等多种病症，而体内的酸碱平衡是通过食物的酸碱性以及排泄系统来进行调节纠正的，所以多吃一些碱性食物是非常有必要的事情。那么，你知道什么是碱性食物吗？碱性食物的排名是什么吗？
昆布
什么是碱性食物？
相信很多人对于碱性食物都有一个认知误区，认为吃起来酸的就是酸性食物，不酸的就是碱性食物，其实这种想当然是错误，碱性食物的判定取决于食物当中矿物质的种类和含量，只有在体内形成碱性物质的食物才是真正的碱性食物。在我们常吃的食物中碱性食物有许多，例如海带、西红柿、昆布以及土豆等，但是碱性食物的品类繁多，就有一些科学家把对人体*有益的碱性食物进行了排名，让人们能够更清楚的根据自身需求进行选择。
什么是碱性食物 碱性食品排名是什么
碱性食物的排名是什么？
第一名：昆布，昆布素来有“碱性大王”之称，是碱性食物中当之无愧的，昆布含有许多丰富的矿物质，能够帮助女性调理身体美容养颜还能有效的减少人体内的放射性物质，是非常强大的保健型碱性食物；第二名：苹果，与昆布一样，苹果也有着“水果的称号，苹果在水果当中是营养成分种类*多以及含量的水果，对于身体的各个部位尤其是血管和肠胃道有着非常显著的帮助作用，并且不管身体状况好坏都可以多吃苹果，百无禁忌，是众望所归的碱性食物第二名；第三名：红枣，红枣是大名鼎鼎的女性保养食品，其实红枣男性以及老人小孩常吃都会有很好的保健效果，这是因为红枣中含有非常丰富的维生素以及有益因子，长期食用不仅能够改变并维持体内的弱碱环境，更能起到抗衰抗癌的作用。