绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用。绿豆汤的作用有解毒和防中暑的功能。现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。有关实验还表明，绿豆可能对治疗动脉粥样硬化，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
孕妇喝绿豆汤的禁忌
一、体质虚、寒凉体质的孕妇少喝
体质虚偏寒凉的人一定要少喝绿豆汤，最好不喝。不然肠胃吸收难不说，还很容易拉肚子、引发肠胃炎等问题。尤其是这种体质的孕妇，要知道自己有一点点问题都是很容易影响到腹中胎儿的!
二、不能与药物同食
绿豆汤本就有一些清热解毒的功效，这也是为什么我们常说绿豆汤解药的原因。对于一些药物来说，绿豆汤很容易会降低药物的疗效，起不到应有的作用，甚至加重病情，尤其是正在喝中药安胎保胎的孕妇。
三、绿豆没煮烂不要吃
豆子在没浸泡的前提下很难被煮熟煮烂，这种情况下的豆子孕妇一定别贪嘴乱吃!这样的豆子腥味很重，孕妇体质特殊食用过后很容易引发呕吐、恶心，甚至是拉肚子。
四、空腹不能喝
虽然夏天没胃口，但是也不要把绿豆汤当饭喝。这样不仅容易拉肚子，寒凉的食物空腹下肚还很容易给肠胃带来麻烦，伤肠胃。
五、不能天天喝
再好的东西也不能过度这句话永远适用!绿豆汤再好，孕妇也不能每天喝，甚至顿顿喝。这种凉性食物贪多了对孕妇来说，尤其是体质虚的孕妇，只会引发流产、早产症状，威胁胎儿。
孕妇喝绿豆汤注意事项
绿豆汤虽好，也要讲究喝的时间和方法，孕妇喝绿豆汤的注意实现有哪些呢?
1、绿豆性凉，喝多了会使孕妇身体变得阴虚。尤其是体虚的孕妇特别要注意，并且当孕妇有患胃肠薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症时最好不要喝绿豆汤。
2、如果孕妇正在服用药物，特别是一些温补的药物，应避免食用绿豆食品，以免降低药效。
3、未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。孕妇应避免食用未煮熟的绿豆。
准妈妈夏季清凉饮品推荐
酸奶奇异果汁
材料：奇异果2个、酸奶250克
做法：
1、奇异果削皮切块。
2、将奇异果、酸奶放入果汁机中，搅拌匀浆即可。
提示：奇异果中的糖含量稍微偏高，但奇异果籽内含有丰富维生素E和C，果汁机打碎后与酸奶中的脂肪混合令果内的维生素E能更好地被吸收，血糖指数也相应降低，而酸奶中丰富的乳酸菌和钙质是很多饮品都难以媲美的。
芒果柳丁苹果汁
材料：芒果半个、柳丁1个、苹果半个、蜂蜜1匙
做法：
1、平放芒果沿中间稍上(顺芒果核)切开，取上块，用水果刀在果肉上划若干交叉线，抓住两端翻面，取出芒果果肉块。
2、将苹果和橙肉瓣切块，放入果汁机中。
3、加入150毫升纯净水，搅拌30秒左右。
4、搅拌完毕后，加入蜂蜜，即可食用。
提示：芒果、柳丁、苹果，这三种水果都含有丰富的维生素C，短暂搅拌还能保留较多维生素，除果皮外，纤维素也基本保存了下来，果汁口味鲜美香浓，是准妈妈美肤养颜的佳饮。