米是不少人家的主食，它分为大米与小米。虽然我们最常吃的是大米，但是小米的营养也是非常丰富的，尤其是小米有养胃的功效。为什么小米养胃呢？
小米中含有非常多的营养物质，其中的蛋白质、钙质、 钾、维生素含量都是很高的，尤其是小米蛋白质比一般谷物中的含量要多。最主要的是小米最容易被人体消化吸收，所以不少人都觉得小米的营养价值非常高。
小米的养生功效：防治消化不良
在闹肚子的时候，喝一碗小米粥可以缓解病情，补充人体失去的能量，是非常不错的保健之物。
小米的养生功效：老人喝了更滋补
老年人的食欲都会有所下降，加上消化不良，就会体弱多病，小米可以充津液，壮筋骨，长肌肉。身体不好的老年人喝点小米粥可以增加不少营养，完全胜过吃营养品。
小米的养生功效：镇静安眠
如果你经常因肠胃不好失眠，不妨晚上煮点小米汤，因为小米可以增强小肠功能，所以可以安神。小米的养生功效与安眠药是完全不一样的，它更健康也更养生。
小米的养生功效：美容养颜
说到美容养颜，这是不少女性最关注的话题。在盛产小米的地方，最出美女，四大美人之一的“貂婵”就是在产米的陕北。不管故事真假，小米美容养颜却是真的。
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