冰糖雪梨是传统饮食文化的的一部分，喝了能清咽利喉还清火。冰完的糖水倒进保冷杯里，热的时候喝上一大口，刷得一下就从头顶凉到脚尖，这个感觉多好!下面就跟大家分享冰糖雪梨的制作方法，想要清爽一夏的小伙伴们赶快收藏吧!
原料：雪梨、冰糖适量、川贝少许、陈皮少许
做法：
1、川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味；
2、雪梨用水洗净，去皮，切瓣，去核、去蒂；
3、将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中，用中火煮沸转小火煮四十分钟。
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