番茄，俗名西红柿，是极接地气的食材，每个人的记忆深处都少不了一道妈妈牌番茄炒蛋的味道。番茄也是全世界消耗最大的水果之一，几乎全世界都对她那酸甜爽口的味道情有独钟。但是你了解吗？番茄的营养成分在果蔬中也是佼佼者，其维生素C的含量相当于苹果含量的2.5倍、西瓜含量的10倍。
近年来，随着消费升级，追求天然、健康的饮料成为消费的主流趋势。番茄汁也因为其富含番茄红素等营养元素而越来越受到人们的喜爱和推崇。关于喝番茄汁，有哪些你不知道的好处呢？
击退自由基 抗老防三高
对于番茄汁中富含的番茄红素，很多人还是很陌生，番茄红素，是目前为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一，有“植物中的黄金”之称。它主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中，其威力远远超过维生素和胡萝卜素，可以击退氧自由基，而氧自由基被认为是身体老化和生活习惯病的始作俑者。另外，番茄红素对预防动脉硬化及高血压也有很好的效果。
一个成年人若每天摄入相当于300克番茄所含的营养物质，便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。
美白抗氧化 皮肤水当当
番茄汁中含有的番茄红素和β胡萝卜素比之前被认为对肌肤有益的维生素C、E更能有效防止肌肤老化，不仅可以防止形成皱纹的黑色素产生，还可以修复肌肤松弛和小皱纹。
除此之外，番茄中还集中了多重美肤护法，如可以使粘膜变结实的维生素A、帮助生成骨胶原层的维生素C、使血液流通顺畅的维生素E、有治疗皮肤病功能的维生素B6、增强毛细血管向皮肤输送营养的维生素P，甚至还含有能促进皮下腺功能防止肌肤松弛的维生素H！
因此，肌肤的烦恼就让番茄来解决吧！亮白美肌轻松喝出来。
营养助消化 膳食巧补充
小朋友一般都不爱吃蔬菜，还常有不爱喝水、不喜欢食用粗糙食物的习惯，加之贪玩经常错过排便时间，导致大便干燥，造成便秘。番茄汁特别适合生长发育期的孩子食用，含有丰富的食物纤维果胶。果胶可以预防腹泻和便秘、调整肠胃状态。
不仅如此，番茄汁有丰富的番茄红素、维生素C、B1、B2、胡萝卜素、蛋白质以及丰富的磷、钙等，是很好的儿童日常膳食补充。
据了解，目前我国番茄制品生产设备普遍比较先进，其中汇源果汁集团引进的PET瓶无菌冷灌装生产线，最大限度的保留了番茄的营养。生产出来番茄汁口味更新鲜，维生素含量更丰富，并且不添加糖、不添加色素，不添加防腐剂，深受消费者的欢迎。