牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知,小孩正在长身体的阶段,他们需要充足的钙质,那么小孩喝什么牛奶好呢?
小孩喝什么牛奶好
1.巴氏奶,指经过巴氏消毒的牛奶。识别方法:超市冷藏货架销售,注明巴氏消毒,配料表只有纯牛奶,保质期一般在10-15天,需要冷藏。No.1原因是安全并且营养保持良好;
2.常温奶,指经过高温消毒,可以长期在室温保存的牛奶。(识别方法:超市普通货架销售,配料表只有纯牛奶,注明高温消毒,保质期很久,不需要冷藏)虽然营养保持的稍微不如巴氏奶,但常温奶的选择往往更多元化,保存也更简单安全,因此对于很多对于本地奶源不信任的家长,或者本地奶源选择很少的地区,常温奶反而是更好的选择;
3.生鲜奶,指“Raw Milk”指从牧场直接供应,没有经过任何加工或消毒处理的牛奶。(识别方法:一般由鲜奶店或者牧场直接销售,没有注明巴氏或高温消毒,配料表只有纯牛奶,保质期一般只有几天,需要冷藏)健康风险使得生鲜奶要不不安全,要不加热失去营养,所以可以作为1和2不可选择或者没有好选择时候的备选项。如果你选择这个选项,要记得煮沸消毒;
4.全脂奶粉,对于一些地区的爸妈们,如果1-3都没有好选择,也没有办法煮沸消毒生鲜奶时候,优质的全脂奶粉可以成为替补者,前提是没有太多其他添加成分。
一些复原乳、调制奶、奶味饮料等只是含了一丁点奶的饮料不利于小孩的健康,尽量不要喝了。