酸奶是非常好的乳制品，不过很多体质虚寒，不可以吃凉性食物。那么酸奶是凉性还是热性？下面为大家解答！
酸奶是凉性还是热性
牛奶是微寒的。酸奶和牛奶的发酵的结果是一样的。酸奶对身体各方面都很好。要是因为太冰了会刺激胃的话。只要让他自然降温就好。绝对不可以加热！
酸奶是发物吗
酸奶不是发物。
【发物定义】
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
【酸奶作用】
酸奶中含有非常丰富的乳酸菌成分，乳酸菌可以帮助人体产生需要的各种维生素，最主要的有维生素B群，可以帮助促进身体的消化吸收，尤其是对于蛋白质和氨基酸的吸收情况。其次是可以帮助身体肠道中的各种细菌维持在一种平衡的情况，防止细菌对于胃肠的入侵，维持肠道的正常作用，所以并不会导致身体的上火，但是过敏的情况，可能会奶制品过敏。
喝酸奶的好处
1、促进消化
酸奶能够促进胃液分泌，从而提高食欲，加强消化能力。所以消化不良的朋友们可以喝点酸奶。
2、防止便秘
酸奶是通过产生大量的短链脂肪酸，来促进肠道蠕动及菌体大量生长，所以喝点酸奶，可以改变渗透压从而防止便秘。
3、预防感冒
据了解，酸奶可以让上呼吸道感染的几率降低12%，所以喝点酸奶是可以预防感冒的。
4、缓解痘痘
酸奶中的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等，助于体内有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于痘痘的愈合。
5、预防骨质疏松
酸奶中含有的维生素D非常高，并且把钙元素和维生素D结合在一起，对骨骼的好处十分明显。
6、预防妇科感染
一项较小的研究发现，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天饮用200毫升甜味酸奶，就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0—4.5)，并且酵母菌感染也有所减少。
7、提高免疫力
酸奶含有大量活性菌，这些活性菌可以帮助改善便秘、腹泻、乳糖不耐、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。
8、上班族防辐射
有研究指出，维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力，作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。
我们都知道，当身体出现一些问题的时候，不可以吃发物，担心对身体不好。