豆浆机是许多家庭的必备,来一杯美味的豆浆是一种很舒服的事情,在许多人心中豆浆机只能打豆浆,其实不止,豆浆机还有别的用途,下面由好妞妞小编给大家介绍一下吧!
【豆浆紫薯豆沙饼】
【主料】紫薯300g、糯米粉400g、新鲜红豆200g、黄豆100g
【辅料】油适量、白糖100g、白芝麻适量
【步骤】
1、把黄豆洗净泡几小时
2、用豆浆机榨成豆浆
3、过滤掉豆渣
4、紫薯洗净去皮,切薄片
5、用微波炉高火加热10分钟左右
6、用勺子捣成泥
7、新鲜红豆用高压锅压好,加白糖捣成泥
8、大碗里加紫薯泥糯米粉豆浆
9、和成光滑的面团
10、和成长条,分成小剂子
11、压成圆饼形状,加入豆沙,
12、用手捏好封口,用手搓成圆球形状,
13、用手压成小圆饼,把芝麻放在盘子里,把圆饼
14、电饼铛加热,加入植物油,把小圆饼加进去,
15、翻面,煎到两面金黄色捞起,就好了
【小贴士】
1、紫薯泥趁热和糯米粉最好,这样吃起来口感好,特糯
2、红豆新鲜的不用水泡的
3、紫薯用微波炉加热,这样水分少
【豆浆玉米发糕】
【原料】
黄豆一杯,水,豆浆机,玉米面100克,面粉200克,酵母3克,白糖40克,葡萄干适量,圣女果干适量。
【步骤】
先来榨豆浆:
1、一杯黄豆洗净,放入豆浆机中,(一杯是豆浆机自带的量杯);
2、放入温水在豆浆机上限水位线之间的位置,接好电源,选择干豆豆浆,20分钟豆浆就打好了,打好的豆浆过滤出豆渣,豆浆待用。
发糕做法:
1、准备发糕原料,大碗中放入豆浆200克,加入3克酵母粉搅匀静置一会儿;
2、玉米面,面粉搅匀,放入白糖搅匀,加入酵母豆浆,搅成稠些的面糊
3、八寸蛋糕模抹油,倒入面糊,抹平表面,盖保鲜膜发酵,发酵好的面糊取出;
4、葡萄干,圣女果干提前洗净,放水里侵泡一会,捞出控干水分,把葡萄干,圣女果干,摆在发酵好的面糊上,冷水入锅,大火,水开后转中火35分钟,关火后虚蒸5分钟即可取出食用了!
以上就是关于豆浆机其它的报道,只要你有想法,大胆创新,就可以利用豆浆机做出来更多美食。