草莓怎么洗才干净

现在正是吃草莓的季节，又香又甜的草莓已经在市面上赢得了大家的赞许，草莓很适合在春天吃，它在春天食用有养生的作用，草莓能润肺补血，它的酸味又能健胃消食，很适合老人和小孩吃。那么，草莓怎么洗才干净？

草莓怎么洗才干净

1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

2.把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。

3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。

另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

草莓的挑选

1.挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者。

2.太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买。

3.不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。

4.最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

草莓怎么洗才干净？通过以上内容我们了解到草莓洗的技巧，在吃草莓之前，大家一定要把草莓清洗干净，在购买草莓的时候一定挑选好的草莓。