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有机奶粉真的就那么好吗?

食品安全 2016/5/10

市场上有机奶粉促销人员都指着罐装上各种有机认证来表现奶粉的高端,来自不同的标注也是让消费者看的懵了眼,那么有机奶粉真的那么好吗?

对此,王丁棉指出,有机认证分为国际和国内两种,国际有欧盟、美国、丹麦等认证,国内有认证资格的单位约10家。“只要具有农业部等机构许可的认证机构,其有机认证有效。”他说,过去食品领域各种认证很马虎,现今有收紧的趋势。

王丁棉认为,企业提供的奶粉认证时可能从奶源、草、空气、加工、储存等各方面都符合有机要求,但认证后的情况如何要打个问号。“现在一窝蜂上有机奶粉,哪里有那么大规模、纯正的奶源?奶粉企业是打着有机的噱头好利用来忽悠消费者,卖高一些价钱。”他说,像六七年前奶粉主打“DHA、脑部营养”一样,“有机”概念作为新的卖点大概也会风靡几年。

有业内人士指出,有机奶粉因为对水、土壤、空气、牧草品种等条件非常高导致产量很低。从奶粉原料来说,世界范围内目前只有几万吨有机奶粉的产量,整个新西兰有机奶粉的量也只有2000吨,这么大的量进入中国市场很难保证有机奶粉的质量。另一方面,这种供不应求的状况也让厂家找到了很多理由与借口,人为地把有机奶粉的概念放大。

云无心也认为,“有机奶粉跟常规奶粉的区别,是贵——这个贵,并不是因为它‘更安全’或者‘更营养’,而是它的成产成本更高、营销开销更大,以及生产规模小,所以需要更高的利润率。对于孩子,它的好处即便是有也微不足道——至少,没有科学证据来支持。对于家长,它的价值在于心理上的优越感:我给孩子吃的奶粉更高级”。

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