樱桃是我们大家都比较熟悉的水果，相信日常生活中有很多人都比较喜欢樱桃，那么樱桃有哪些功效和作用呢？樱 桃怎么挑选，下面我们一起来了解一下吧，爱吃樱桃的你赶快来了解一下，希望对您有所帮助喔。
樱桃的功效与作用
由于樱桃中的铁成分含量多，因此樱桃位于水果之首，樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，人们常 说要想起色好多吃点红色食品吧，吃什么补什么，樱桃可以促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强 体质，健脑益智。而且如果有食欲不振，消化不良的朋友可以适量食用一些樱桃。
樱桃的挑选方法
很多人喜欢吃樱桃，但对于樱桃的挑选却不是很了解，那么下面我们一起学习一下：
1、看樱桃颜色，樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常比较甜了。暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点 酸的。
2、看樱桃表皮，大家吃水果的时候最怕是吃到虫子，樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果 蝇钻不进去，不会留下虫卵。给虫子留下生存空间。
3、看樱桃的大小形状，在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大，有的则更小的多，应该是品种的问题 ，但个人认为樱桃个头大的，整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。
4、看樱桃果实光泽度，无论什么水果品种，表皮发亮的最健康的。樱桃也不例外。
5、看樱桃底部果梗，应挑选绿颜色的，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了。建议不要购买。
6、看樱桃有无褶皱，樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分。
以上是对樱桃的总结，希望对大家有所帮助。想了解更多请关注好妞妞食品饮料招商网http://www.3490.cn/。
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