食品安全对于很多的人来说都是非常重要的,更重要的是跟我们的生活息息相关。为了能够保证人们的饮食安全,漳州有关部门通过多方面落实网格化监管工作。
一是推行网格化监管,落实工作责任。
将全市分为13个片区,全市2250多家餐饮单位、涉药单位的日常监管、案件查处工作均落实到监管网格中,做到定人、定点、定责任。今年以来,出动监管人员1928人次,检查饮食用药单位2702(家)次,出具监督意见书296份,责令整改596家(家)次。
二是推动监管重心下移,加强食品药品市场安全。
将监管触角延伸至街道社区,加大对分散在广大乡村、城乡结合部、社区街道的餐饮单位的监管力度。对旅游景区餐饮单位、农家乐等进行重点检查;深入开展餐饮服务环节食品安全检查,大力督促落实食品和食品原料查验进货、索证索票制度,严防餐饮服务食品安全事故的发生。以网格为抓手对旅游景区内的“四品一械”单位开展日常监管巡查,加大农村药品市场检查力度,切实保障药械质量安全。
三是广泛宣传培训,创造良好氛围。
开展落实主体责任、坚守道德诚信的公开宣誓和承诺仪式,举办观摩示范单位现场培训活动,营造了人人关心、人人参与的良好氛围。全面提高食品药品从业人员业务水平,截至目前,共培训食品药品从业人员930多人次,发放各种培训宣传资料10000多份。