离中秋节还有40多天,两年前还逢节必涨的高端白酒,今年彻底转变营销策略,继五粮液下调多款产品的出厂价之后,日前泸州老窖在中期营销工作会上宣布,高端产品国窖1573将在中秋前大幅降价,其中52度国窖1573经典装市场零售价将从1589元/瓶调整为779元/瓶,降幅超过了50%.有意思的是,去年国窖1573是一个在白酒行业寒冬之际提价的高端产品。
中秋节另一大消费市场月饼也已硝烟四起。作为大众销售主力的超市已经辟出了专门的月饼销售区域,各大酒店的月饼销售也已经在微信朋友圈卖力地吆喝。不过,在三公消费大幅减少的前提下,今年月饼在外包装上更为低调。
今年中秋白酒实惠
对于去年国窖1573的市场表现,泸州老窖总经理张良用了两个成语:孤芳自赏和曲高和寡。他声称去年逆势调价是为了全盘战略的考量,但也付出了巨大的牺牲。这次大幅降价多少有点弥补的意思。
酒商刘文军说自己去年几乎没怎么卖出过国窖1573,价格比飞天茅台还要高,品牌影响力还比不上五粮液,自然很少有人买。在他店里,目前52度五粮液售价在700元左右,如果国窖1573还是维持在1500多元的高位。
不过降了价不等于会有市场,其他品牌也蠢蠢欲动。
今年各大酒厂减少了品牌宣传的投入,把资源直接投放到销售端,以吸引普通消费者。久加久酒博汇连锁事业部市场总监王艳娟透露,比如五粮液将在中秋期间在久加久开展买大瓶送小瓶的活动,届时泸州老窖、剑南春等也将有大力度优惠。
价格率先企稳的茅台,在中秋期间涨价的可能性也很小。虽然贵州茅台总厂禁止各省之间串货,但由于云南、贵州等地销售情况不佳,不少当地的茅台流入浙江,导致杭州地区茅台价格还略有下滑,业内人士预计这种状况还会维持很长一段时间。
杭州宏强酒业相关负责人决定,中秋期间在文三西路的茅台专卖店举办买一送一活动,买一瓶1099元的53度飞天茅台送一瓶53度茅台王子酒,现在各大经销商只有卖酒换钱这一个目标,今年中秋竞争会很激烈。白酒专家肖竹青认为,经过两年的调整后,不少知名品牌已经缓过劲来,现在要回过头来抢市场份额,很有可能会引发连环效应。
月饼包装普遍简约
月饼方面,今年五味和早早地在超市的熟食区摆开了现烘摊位,开卖的榨菜鲜肉月饼。价格和往年一样,还是2.5元一只。超市相关负责人说,今年月饼上市时间和往年大体相同,现在是月饼的短促期.
这个时候的促销以散装月饼为主,口味比较传统,比方说枣泥、豆沙、莲蓉、芝麻,价格也跟去年大致相同,每斤20到30元。他说,散装月饼主要是一些老年人在消费,年轻人自己吃或者送礼买的礼盒要再过一阵子才会进入旺销期。
平海路上的浮力森林,从上周开始把各种月饼礼盒放在了显眼的位置,售价从78元/盒到698元/盒,每盒6只到12只不等。
许多年轻人之前很喜欢浮力森林的瓷罐装月饼,每只月饼都放在小瓷罐里,吃完了月饼还能用罐子来放首饰。但是今年,浮力森林减少了瓷罐月饼的品种。
今年瓷罐包装只在高端价位的月饼礼盒中出现,而且由原先的一盒六个瓷罐变成了现在的一盒两个瓷罐,四个纸盒,这样一来更环保,二来可以节约包装上的成本。浮力森林市场部负责人于小姐说。
简约似乎是今年月饼的主题。杭州国大雷迪森广场酒店的工作人员说,今年该酒店月饼盒走时尚路线,无论168元还是298元的礼盒,设计都很简单,价格跟去年基本一致。温德姆豪廷198元的月饼礼盒也保持了简约风格。黄龙饭店推出的3款月饼礼盒中,有2款延续了去年的简约包装。
原材料一直在涨价,月饼销量却逐年下滑,能节约尽量节约。一位酒店公关人士说。