2016年12月24日上午,张家山小吃街大灶房店堂里,男男女女,欢聚一堂,兴高采烈地参与包饺子比赛,他们争先恐后,气氛热烈。这是芜湖市第三届市民美食节举行的小吃比赛系列活动“迎新年包饺子”大赛。
包饺子是中国人的一种文化传承。现在,很多家庭进入快节奏的生活方式,很少愿意自己在家包顿饺子,孩子们也很少有机会和大人一起学习包饺子,体会包饺子这种乐趣和传统。“迎新年包饺子欢乐赛”,为他们提供了大显身手的好机会。
参加包饺子的“选手”,都来自领秀城社区的业主,共50余人。九时许,比赛在芜湖电视台主持人的宣布下开始,选手们行动敏捷,全神贯注,互相配合,擀皮、包馅,手法十分熟练,气氛紧张、欢乐而又有条不紊。很快,一个个饺子在选手们的手中成型。近一个半小时的比赛在一片欢笑声中结束,在本届美食节的闭幕仪式上将为本次包饺子大赛的获奖选手们颁奖。为感谢业主选手们的参与,让选手们个个“高兴而来,满载而归”,参赛选手们所包的饺子都可以带回家,晚上在品尝饺子的同时可以观看“欢乐赛”的特别节目。