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烟台:各种不同肉类价格均不同上涨

食品饮料招商 市场分析 2017/1/31

已是腊月十五,再过一周是我国传统的“小年”,年关将至,不少烟台市民开始张罗着准备年货,各种海鲜、肉类价格均不同程度出现上涨。

11日,记者在烟台莱山区初家农贸市场发现,海鲜依然扮演着年货的主角。鲅鱼、大黄花、带鱼、鲳鱼、扒皮狼、对虾等供不应求。

“今年虾卖的挺好,虽然价格比去年涨了2块钱,但是不影响购买。”解女士说。“在咱们烟台,过年过节海鲜是必备品啊。今年鲳鱼和偏口贵,能贵五六块钱。带鱼、鲅鱼还行,和去年这时候价格差不多。”正在买带鱼的张大爷一边挑选着说。

每年节前这段时间,由于日常需求量增加,与百姓生活息息相关的蔬菜、农副产品、海鲜等食材都会迎来一轮涨价潮。相比往年,今年的大部分海鲜类产品涨幅并不明显,个别鱼类如鲳鱼、比目鱼等涨幅近5成。

与此同时,猪肉价格也略有涨幅略,市民购买量下降。当天,在农贸市场的农副产品区域,记者看到买肉类食材的市民并不多。“现在生活条件好了,肉吃的也不像以前那么多,逢年过节吃的荤菜少,更注重健康的生活方式。”市民王先生说,“前几年,过年都得买10多斤猪肉,我才买2斤。”

“猪肉价格从元旦开始,每斤涨了5毛钱。”个体户张大姐告诉记者,“往年价格涨得还高一些,今年涨得不多,但是老百姓买的也少。”

“我们家肉吃的也少了,尤其是猪肉吃得少。”正在买猪肉的韩大姐说,“现在生活条件好了,平时吃的牛肉、羊肉多一些,猪肉吃得自然少了。”

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