天气渐暖,饭局也多了起来。但是有朋友表示,为了减肥,还是不要吃饭了,但是干聊太没意思,不如喝酒吧?这个想法乍听起来挺不错,但当你真的了解酒的另一面时,可能会放弃自己借酒减肥的美好愿望了。
无论是啤酒白酒还是酒精饮料,都不能小看这酒中的“能量”。事实上,酒精属于应该被计算在食物脂肪中的能源。
体内的酒精与脂肪之间在代谢中会发生相互作用。当体内既有脂肪又有酒精时,身体倾向于储存相对无害的脂肪,而把有毒的酒精作为能源消耗掉。这样酒精加速了脂肪,尤其是腹部脂肪的储存。
根据目前研究显示,1g脂肪会产生37.53kJ热量,1g酒精只产生29.2kJ热量。但还是不要小看它,根据这样的粗略计算,24.41ml乙醇相当于14.18g脂肪。这样算下来,50度的白酒当你喝了不到50ml的时候已经有14.18g的脂肪被你收入囊中。如果是啤酒的话,那只喝到340.92ml完成了任务,而你其实不过才喝了半瓶多而已。
现在想想,那些拼酒时不论是论瓶还是论打儿喝的,大家觉得你是好汉,脂肪估计也觉得。至于为什么酒精的热量产生比脂肪少,主要是呼吸和尿液会排出少量但可测量的一部分酒精。