6月25日，“新时代、鲜产品，携手同行创未来——2017年米老头喜悦月饼品鉴会”在四川成都金堂县召开。会上，米老头集团与“2017女子乒乓球世界杯”签订冠名协议，标志着川式月饼正在积极走出四川，进军全国，冲向世界。
在消费升级、产品重构的大背景下，烘焙产品无论是在概念还是产品内容方面，都有颠覆性的改变，短保、无添加、口感好均是显著标签。烘焙糕点“新”“鲜”时代的到来，开启了月饼市场的新风口，蕴含着高达上千亿的商机。
喜悦月饼多年经营川渝，市场基础良好。米老头集团于2015年并购“喜悦食品（joyfol）”，正式启动“喜悦”月饼市场的销售及推广，创造了“分分钟出炉、秒秒钟新鲜”的烘焙经营模式和消费概念，迎合了当下时代的主流趋势以及消费者对川式月饼的认可，合作年市场销售已突破3000万元，其中2016年米老头喜悦月饼市场团购销售突破1000万元。
2017年，米老头喜悦月饼将不断优化品项结构，落实基地市场建设，完成核心区域布局，并通过大力度的媒体宣传推广以及冠名“2017女子乒乓球世界杯”，进行品牌的打造与提升，让米老头喜悦月饼形成全国品牌、世界品牌的消费认知，积极占位市场。
怀旧、推新两把抓
凯度中国研究消费者行为发现，新鲜、健康的产品能够顺应消费者需求，引发购买热潮。除了新产品具备这样的机会，上市已久的传统食品如若找到新的触发点也可以逆袭，依然有很大的市场机会。
经过多年的坚守，米老头喜悦月饼前后通过了美国FDA认证及英国BRC质量认证，并且拥有西南市场首家万级净化车间，保障产品品质的同时，更保障了消费者的舌尖安全。
米老头喜悦月饼首先集中资源重点打造香酥云腿、潮式酥皮莲蓉蛋黄、传式麻辣鲜香月饼三大经典系列产品，主打怀旧风，引发消费者回忆；同时顺应市场潮流，重点推出奶黄系列（经典奶黄、流心奶黄）新品。产品通过喜悦公司的传统优势，结合米老头强大的研发及生产技术，最终打造出米老头特色的川派月饼，推动川式月饼走向全国。
强化川渝基地建设，积极布局全国市场
今年，米老头重点在川渝地区扶持省地级市场，通过代理的运作模式，在每个省地市场打造出一个核心客户。同时寻找省外战略合作伙伴，积极进行全国布局，逐步打造喜悦月饼品牌。此外，借助米老头线上、特通、团购渠道的运作优势，拓展月饼销售渠道，实现B2C快速消费模式。
高空宣传、地面推广双管齐下
今年是喜悦月饼的品牌打造年，米老头不遗余力的进行品牌建设，提高喜悦月饼的知名度和美誉度。
冠名“2017女子乒乓球世界杯”，对米老头和喜悦月饼的品牌影响力起到极为重大的拉动作用。配合10月份的女乒世界杯赛事，米老头将在以央视为核心的主流媒体进行品牌的宣传造势。此外，成都地区的楼宇、电梯轿厢、道闸等硬广投播以及与四川卫视等本土电视频道特色节目深入合作的媒体传播同步进行。
近年来，米老头极为注重与消费者的互动，增强他们的体验感。为此，在喜悦月饼进驻的核心卖场，开展主题为“女乒世界，喜悦中国”终端美化及地推活动，并且设置月饼现烤展销，让消费者品尝到新鲜与美味。
为了配合喜悦月饼市场顺利推广，米老头集团新架设节庆产品销售部，通过专业人员进行市场运作，强化服务意识的转变，健全快速反应机制，匹配节庆产品市场特点，更好的服务于市场。