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酸甜柚子大量上市 价格亲民柚香袭人

食品饮料招商 行业动态 2017/12/14

“小东大东,杼柚其空”,又到了酸酸甜甜的柚子上市的季节,市场上的柚子品种五花八门,沙田柚、蜜柚、香柚、红心柚、坪山柚、金兰柚等等,这些柚子味道酸甜可口,柚香袭人,大家的馋虫是不是早已被诱惑了呢?

每年的十一二月份正是柚子上市的旺季,口味清甜、香气独特的柚子也成为了水果市场的主力军。记者近日走访了市内多家超市和水果店发现,目前市面上的柚子主要是以白肉、红肉、橙肉、三红为主的4个品种,白肉、红肉最为常见,而三红是市民比较少见的柚子品种之一,价格也比其他品种的柚子要贵上一些。目前白肉柚子以琯溪白柚为主,根据柚子个头大小不同价格也有所出入。在质量、产地和味道一样的情况下,个头大的白柚价格3.5元/斤,而小个头的琯溪白肉柚则只要2.5元/斤,一只柚子的重量大约在4斤左右,买一只小个头的白柚子能比大个头的省下4元钱。

在一众金黄的柚子市场有着红色斑点的三红蜜柚额外引人注意,身为柚子界的高端品种,三红蜜柚的价格比普通的红肉柚子要贵上许多。一般一颗普通红肉蜜柚的价格在9——15元左右,而同等分量的三红蜜柚一颗则要20元。水果店老板柳女士说“这两年由于产量增加,三红蜜柚价格已经比往年便宜很多,三红蜜柚出现在市场大约是在2009年前后,当时还属于稀罕品种,一颗要50元左右,基本上买的人不是很多,现在价格下来了尝鲜的人也越来越多。”据了解,三红蜜柚价格高一是因为目前产量比其他柚子品种少,二则是因为味道比普通的红肉蜜柚要甜上很多,而且水分足、果肉细腻。

干燥的冬季吃上一颗清甜的柚子,不仅可以润燥解渴,还能去火润肠,但是大家要注意了服药期间千万不能吃柚子,因为柚子会影响药物的正常代谢,导致药物起不到作用,而且柚子带来的血浓度增高还会影响肝脏的解毒功能。服药期间吃柚子还有可能引起其他不良反应,严重者甚至会引起中毒。只要注意这一点,大家可以放心大胆的大快朵颐了!

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