在上海自贸区成立一周年之际，
对于此次收购案的具体股权数量及交易金额，光明食品集团新闻发言人潘建军接受《证券日报》记者采访时表示，目前已经签订了收购协议，具体的股权比例及交易金额要等正式交割时才能确定。
通过自贸区平台出海并购
据光明食品集团相关人士证实，北京时间2014年10月1日上午，益民食品与丰塔纳(Fontana)家族达成协议，同意收购意大利Salov集团多数股权。Salov集团专业生产和销售橄榄油，其拥有Aagra和Filippo Berio （百一）两个品牌，总部位于意大利托斯卡纳地区。目前营收约为3.3亿欧元，其产品销往全球60多个，在美国和英国均为市场领导产品。
对于此次益民食品收购Salov公司一事，潘建军表示，Salov集团是一家具有悠久历史和文化的企业，而这一点与光明食品集团一直提倡的注重食品安全、健康饮食的企业宗旨相符合。“作为益民集团的母公司，光明食品集团将此次收购作为光明国际化进程的一部分，将协助Salov提升其生产和销售规模。”
据潘建军透露，虽然双方交割的时间点暂时还没有确定，但是双方会抓紧时间推进交割时间。对于未来Salov产品是否会加大在中国市场的销售份额，潘建军给出了肯定的回答。
“Salov产品前不久刚刚进入中国市场，目前百一这个品牌已在麦德龙、食品有销售，也是由光明食品引入中国市场的。”潘建军告诉记者，Salov集团在做好意大利本土销售的同时，未来将通过借力中国市场的增长机遇、整合现存国际网络来扩大企业规模。
值得一提的是，益民食品通过上海自贸区平台来完成收购的首次出海，在光明食品集团内部看来，此收购案意义重大。
潘建军告诉记者，益民食品收购Salov集团股权10月8日在上海自贸区备案，接下来，将通过自贸区平台完成相关收购工作。另外，企业未来的融资也是通过自贸区平台完成。
对于已经在海外收购做的风生水起的光明食品集团来说，此次利用上海自贸区平台来完成收购有着不同的心情。
潘建军表示，与以往并购不同的是，通过上海自贸区平台来完成该项目的收购，除了政策给企业带来支持外，该平台使海外并购在时间和便捷度方面都有提高，另外，也减少了商务成本支出。
在香颂资本执行董事沈萌看来，通过上海自贸区平台完成海外并购，企业省去了跑发改委等部委盖章审批的环节，省时省力，对融资也有极大的便利。
沈萌表示，上海自贸区在资金方面，特别是外汇和人民币之间的对外投资上会提供更高效更便捷的方式。企业通过自贸区平台进行海外并购时，可以让企业快速决策，提高工作效率。
橄榄油市场发展前景可观
对于光明食品此次海外收购橄榄油企业一事，在多数业内人士看来，这是一桩不错的交易，因为国内橄榄油市场份额逐年在增加，未来市场发展前景较大。首先是我国向老龄化社会迈进，其次是国内三高人群的比重在逐年增加。而橄榄油在消费者心目中是具有一定“功效”的。
同样，中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬接受《证券日报》记者采访时也表示，现在人们的消费层次、安全意识和健康意识都在提高，特别是一线城市及发达城市的消费比重在逐年增加，这造成了消费者对橄榄油的需求加大，国内橄榄油市场前景比较可观。
据朱丹蓬介绍，目前我国橄榄油包括原装进口和进口原料国内分装两种，而且橄榄油在中国市场的发展容量在逐年增大。不过，虽然是增量发展，但国内橄榄油行业鱼龙混杂，还没有真正形成品牌格局，市场比较乱。
事实上，对于消费者来说，他们对于橄榄油是又爱又恨，虽然知道橄榄油的“功效”，但面对众多不出名的橄榄油，让他们在选择时也无从下手。
“目前来看，国内整个橄榄油市场处于导入的阶段，新品牌进入后，还要对消费者进行培养，在产品宣传和在消费者认知上都要有大的投入，因此，只有像中粮以及光明食品这样的大型国企才有优势。另外，光明食品集团在进入橄榄油市场时，必定会进行充分的评估。”朱丹蓬如此表示，尽管益民食品利用光明食品集团在国内的品牌效应，以及收购企业具有百年基因等利好，未来前景可观，但也需要3年-5年时间来进行品牌的培育。
不过，对于收购意大利Salov公司给予益民食品的收益，在沈萌看来，光明收购意大利橄榄油公司，可以帮助该公司提升产量以及在华的销售量。
沈萌表示，2013年中国花了1.8亿元美元进口橄榄油，相比2012年增长了10%。10年前，该市场仅有100万美元的规模。因此，从数据上来看，橄榄油市场是增长较快的一个市场，光明食品或许是看到了橄榄油的发展前景才进行产品线的扩张。
光明海外扩张提速
对于光明食品集团来说，其海外并购一直走在行业的前面。通过一系列出海并购，光明食品集团也成长为一家国际化大型食品集团企业。
资料显示，从2008年光明食品集团启动海外并购战略以来，公司已经完成玛纳森、维多麦、法国葡萄酒商DIVA等多项海外并购。去年，光明乳业旗下新西兰新莱特乳业公司（下称新莱特）在新西兰证券交易所IPO。在今年5月份，光明食品集团收购以色列食品公司Tnuva56%股权。如今，光明食品集团子公司益民食品也出海并购。这一切的背后，外界看到的是一个开放且不断壮大的光明食品集团企业。
对于光明食品集团频频出手海外并购一事，潘建军对记者表示，集团和子公司在海外已经成功收购了几家公司，但公司国际化战略才刚刚开始。推进全球各个并购资产之间的整合与协同今后可能会成为一种制度，并且将收购来的海外企业证券化也成为国际化战略中比较重要的一种模式。
而根据光明食品集团此前公布的3年战略，集团公司希望到2015年将国际化经营指数和海外销售占比分别提升至20%和25%，而目前光明食品集团的国际化经营指数约在13%，海外销售占比大约在15%。
对此，潘建军表示，光明食品集团海外并购是集团公司的长期战略，会一直执行下去，集团会根据公司发展需要进行海外并购。