内容介绍
经过20多年的发展,我国功能饮料市场已取得了巨大的市场,产品种类不断增加,由2000年之前的红牛一枝独秀到2005年后的脉动、激活、尖叫等百花齐放的格局,品类进一步增加,消费者的认可度也逐步提升,销售量更是迅速增长。功能饮料是在一定程度上调节人体功能的饮料,具有解渴、调节肌体功能、增强免疫力等保健作用。如今各种类型的饮料似乎成为年轻人每日必需,功能饮料更是受人追捧。
功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达的一种健康饮品。目前我国功能饮料中运动人体饮料占68%,营养素强化饮料占25%,其它占7%.如近年来出现的“激活”、“脉动”、“尖叫”、“体能365”、“劲跑”、“体饮”、“他+她”和“东东”等产品。市场调研目前市场上的功能性饮料按其原料特点可大致分为蛋白质饮料、茶饮料、乳饮料、果汁饮料等。在中国,功能饮品是指在饮料中加入一定的功能成分(或功能性食品添加剂),使饮用者在解渴的同时又具有一定的保健或降低疾病风险的功能。当饮用功能性饮料成为一种时尚,这一产业也随之欣欣向荣。2010年,我国功能性饮料市场规模达到88亿元,2011年末市场规模达到近100亿元,2013年季度我国功能型饮料市场规模在58亿元左右,随着第三季度(旺季)的到来,预计2013年全年有望突破140亿元。
我国功能饮料市场前景主要体现在三个方面:一、与世界发达相比,我国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤,距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间,这意味着我国功能饮料存在巨大的发展空间;二、随着功能饮料市场的进一步完善和行业标准的规范化,我国功能饮料市场的发展环境将得到进一步的改善,这将为我国功能饮料的健康发展创造良好发展空间;三、近年来,随着居民消费能力的不断提高,尤其是乡镇居民的消费能力的提升,未来功能饮料将被赋予更多健康功能的概念,这将为功能饮料的发展提供强劲动力。
健康成为当今世界人们关注的焦点,功能性饮料将激起更巨大的市场空间。含有维他命/矿物质、不含防腐剂、天然、有机、低含量定位(低糖、低胆固醇、低卡路里)的产品以及有利于心脏、肠胃健康的有机保健果汁、低糖产品、添加纤维的产品将继续流行并且有增长趋势。如今,还出现了对于美容或医疗方面的需求,一些即饮冰茶提供美容或药物方面的额外功效,它们效仿其它的食品以及酒类产品,有的可以帮助消化、血液流通,也有的可以清洁肌肤,或从身体内部清热排毒。天然能量型饮品及饮食替代型饮料也会有广阔的消费市场,此外,果汁、乳品、茶饮料的复合产品也有一定的发展空间。“十二五”期间,我国饮料总产量将以平均每年13%速度增长,随着功能饮料市场的进一步规范和人们对营养和保健意识的增强,功能饮料的比重将有所提高,我国功能饮料市场未来前景可期。
我国的功能性饮料将向强化功能、强化营养和低能量方向发展。从功能饮料看,大豆类饮料、添加益生菌和益生元的乳制品、新型功能性食品(如添加番茄红素、叶黄素和胶原蛋白等)将受到市场青睐。从适宜人群看,儿童有机产品、时尚白领抗疲劳产品及老年产品将继续成为中国功能性饮料发展的主要适用人群。
部分 功能性饮料行业运行现状
章 功能性饮料行业相关概述
节 功能性饮料行业定义
第二节 功能性饮料行业产品知识
第三节 功能性饮料行业分类情况
第二章 中国功能性饮料行业运行环境分析
节 2013-2014年中国经济环境分析
一、国民经济运行情况gdp(季度更新)
二、消费价格指数cpi、ppi
三、全国居民收入情况
四、恩格尔系数
五、工业发展形势
六、固定资产投资情况
七、中国汇率调整(人民币升值)
八、对外贸易&进出口
第二节 2013-2014年中国功能性饮料行业政策环境分析
一、饮料行业标准
二、《功能性饮料》标准
三、功能性饮料行业相关政策
四、功能性饮料进出口政策
第三节 2013-2014年中国功能性饮料行业社会环境分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、中国城镇化率
六、居民的各种消费观念和习惯
第三章 全球功能性饮料行业发展分析
节 2013-2014年全球功能性饮料市场分析
一、全球功能性饮料市场分析
二、全球功能性饮料市场需求分析
三、全球功能性饮料市场发展趋势分析
第二节 2013-2014年全球部分地区功能性饮料市场分析
一、美国功能性饮料市场分析
二、法国功能性饮料市场分析
三、韩国功能性饮料市场分析
四、日本功能性饮料市场分析
第四章 中国功能性饮料行业发展现状分析
节 2013-2014年功能性饮料行业发展现状
一、功能性饮料行业发展概况
二、功能性饮料行业生产分析
三、功能性饮料行业消费分析
第二节 2013-2014年功能性饮料行业经济运行分析
一、2013-2014年功能性饮料行业产值分析
二、2013-2014年功能性饮料行业效益分析
三、2013-2014年功能性饮料行业投资分析
四、2013-2014年功能性饮料行业出口分析
第三节 2013-2014年功能性饮料市场发展分析
一、2013年功能性饮料市场分析
二、2013年功能性饮料市场变化分析
三、2014年功能性饮料市场走势分析
第四节 功能性饮料行业面临的挑战及发展建议
一、功能性饮料行业发展面临的难题
二、功能性饮料行业发展建议
第五章 中国功能性饮料消费市场分析
节 2013-2014年功能性饮料消费者特征分析
一、性别结构分析
二、年龄结构分析
三、收入结构分析
第二节 2013-2014年功能性饮料行业影响消费者选购因素分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、时尚创新的影响程度
第三节 2013-2014年功能性饮料市场消费者费渠道分析
一、大型商场、百货公司
二、普通商场、超市
三、其他
第六章 中国功能性饮料行业市场营销战略分析
节 功能性饮料企业营销分析
一、功能性饮料市场营销现状
二、功能性饮料品牌因素分析
三、功能性饮料企业营销战略研究
第二节 功能性饮料营销渠道分析
一、功能性饮料销售渠道构成
二、功能性饮料营销渠道策略分析
第三节 功能性饮料企业成功营销策略分析
一、广告营销策略分析
二、体育营销策略分析
三、主题营销策略分析
四、路演营销策略分析
第二部分 功能性饮料行业全景调研
第七章 中国功能性饮料行业发展分析
节 2013-2014年功能性饮料制造行业总体规模分析
一、2013-2014年功能性饮料制造企业数量结构分析
二、2013-2014年功能性饮料制造行业生产规模分析
第二节 2013-2014年功能性饮料制造行业产销分析
一、2013-2014年功能性饮料制造行业产成品情况总体分析
二、2013-2014年功能性饮料制造行业产品销售收入总体分析
第三节 2013-2014年功能性饮料制造行业盈利能力分析
一、功能性饮料制造行业销售利润率
二、功能性饮料制造行业成本费用售利润率
三、功能性饮料制造行业亏损面
第四节 2013-2014年功能性饮料制造行业偿债能力分析
一、功能性饮料制造行业资产负债比率
二、功能性饮料制造行业利息保障倍数
第五节 2013-2014年功能性饮料制造行业营运能力分析
一、功能性饮料制造行业应收帐款周转率
二、功能性饮料制造行业总资产周转率
第六节 2013-2014年功能性饮料制造行业发展能力分析
一、功能性饮料制造行业总资产增长率
二、功能性饮料制造行业利润总额增长率
三、功能性饮料制造行业主营业务收入增长率
第七节 2013-2014年功能性饮料市场发展分析
一、2013年功能性饮料市场运行分析
二、2013年功能性饮料市场发展分析
三、2014年功能性饮料市场走势分析
四、2014-2018年功能性饮料市场发展趋势分析
第八章 中国功能性饮料行业发展分析
节 2013-2014年功能性饮料市场发展分析
一、功能性饮料市场发展分析
二、功能性饮料市场发展有利因素分析
三、功能性饮料市场消费特点分析
第二节 2013-2014年功能性饮料出口状况分析
一、功能性饮料出口数量及金额分析
二、功能性饮料主要出口市场分析
第三节 2013-2014年功能性饮料行业存在的问题及对策
一、功能性饮料产品问题分析
二、功能性饮料行业存在的问题
三、功能性饮料外销市场问题分析
四、功能性饮料行业品牌策略分析
五、提高功能性饮料市场竞争力策略分析
第三部分 功能性饮料行业竞争格局
第九章 中国功能性饮料行业竞争格局分析
节 2013-2014年功能性饮料行业竞争结构分析
一、功能性饮料种类品牌竞争
二、功能性饮料技术创新竞争
三、功能性饮料销售渠道竞争
第二节 2013-2014年功能性饮料区域市场格局分析
一、北京功能性饮料市场竞争分析
二、上海功能性饮料市场竞争分析
三、广东功能性饮料市场竞争分析
第十章 中国功能性饮料市场竞争分析
节 2013-2014年功能性饮料行业集中度分析
一、功能性饮料市场集中度分析
二、功能性饮料区域集中度分析
三、功能性饮料企业集中度分析
第二节 2013-2014年功能性饮料市场竞争分析
一、功能性饮料市场竞争现状分析
二、功能性饮料企业竞争动态分析
三、功能性饮料行业竞争策略研究
第十一章 功能性饮料行业重点企业与品牌分析
节 红牛
一、公司概况
二、品牌发展分析
三、2013-2014年经营状况分析
四、2014-2018年公司发展战略
第二节 脉动
一、公司概况
二、品牌发展分析
三、2013-2014年经营状况分析
四、2014-2018年公司发展战略
第三节 激活
一、公司概况
二、品牌发展分析
三、2013-2014年经营状况分析
四、2014-2018年公司发展战略
第四节 尖叫
一、公司概况
二、品牌发展分析
三、2013-2014年经营状况分析
四、2014-2018年公司发展战略
第五节 佳得乐
一、公司概况
二、品牌发展分析
三、2013-2014年经营状况分析
四、2014-2018年公司发展战略
第六节 体能
一、公司概况
二、品牌发展分析
三、2013-2014年经营状况分析
四、2014-2018年公司发展战略
第七节 王老吉
一、公司概况
二、品牌发展分析
三、2013-2014年经营状况分析
四、2014-2018年公司发展战略
第八节 娃哈哈hello c
一、公司概况
二、品牌发展分析
三、2013-2014年经营状况分析
四、2014-2018年公司发展战略
第九节 朝能维卡萨
一、公司概况
二、品牌发展分析
三、2013-2014年经营状况分析
四、2014-2018年公司发展战略
第十节 东鹏特饮
一、公司概况
二、品牌发展分析
三、2013-2014年经营状况分析
四、2014-2018年公司发展战略
(本章企业部分可以按客户要求替换)
第四部分 功能性饮料行业趋势与投资预测
第十二章 中国功能性饮料行业发展趋势分析
节 对功能性饮料市场发展预测
一、2014-2018年功能性饮料市场供给预测
二、2014-2018年功能性饮料市场销量预测
三、2014-2018年功能性饮料市场规模预测
第二节 2014-2018年功能性饮料市场发展趋势
一、2014-2018年功能性饮料行业发展趋势
二、2014-2018年功能性饮料市场发展趋势
第三节 2014-2018年功能性饮料市场发展前景分析
一、2014-2018年功能性饮料市场发展潜力分析
二、2014-2018年功能性饮料市场发展前景分析
第十三章 功能性饮料整体行业发展规划分析
节 2014-2018年功能性饮料行业发展规划分析
一、功能性饮料行业发展机会分析
二、功能性饮料行业发展机遇分析
三、功能性饮料行业发展规划分析
第二节 2014-2018年功能性饮料行业发展规划分析
一、功能性饮料行业发展机会分析
二、功能性饮料行业发展机遇分析
三、功能性饮料行业发展规划分析
第十四章 中国功能性饮料行业投资分析
节 2014-2018年功能性饮料行业投资分析
一、功能性饮料市场投资现状
二、功能性饮料市场投资机会分析
三、对功能性饮料市场投资分析
第二节 2014-2018年功能性饮料行业投资风险分析
一、2014-2018年功能性饮料行业市场风险预测
二、2014-2018年功能性饮料行业政策风险预测
三、2014-2018年功能性饮料行业经营风险预测
四、2014-2018年功能性饮料行业竞争风险预测
五、2014-2018年功能性饮料行业其他风险预测
第三节 2014-2018年功能性饮料行业投资战略分析
一、功能性饮料市场投资策略分析
二、功能性饮料细分市场投资策略分析
三、对功能性饮料行业的投资建议
2014-2018年中国功能性饮料行业市场预测及投资环境分析报告
第十五章 中国功能性饮料行业发展战略研究
节 市场策略分析
一、功能性饮料价格策略分析
二、功能性饮料渠道策略分析
第二节 销售策略分析
一、媒介选择策略分析
二、产品定位策略分析
三、企业宣传策略分析
第三节 对我国功能性饮料品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、功能性饮料实施品牌战略的意义
三、功能性饮料企业品牌的现状分析
四、我国功能性饮料企业的品牌战略
五、功能性饮料品牌战略管理的策略
第四节 功能性饮料企业经营管理策略
一、成本控制策略
二、定价策略
三、竞争策略
四、并购重组策略
五、营销策略
六、人力资源
七、财务管理
八、国际化策略
图表目录
图表:功能性饮料产业链分析
图表:国际功能性饮料市场规模
图表:国际功能性饮料生命周期
图表:2008-2013年中国功能性饮料行业市场规模
图表:2008-2013年功能性饮料重要数据指标比较
图表:2008-2013年中国功能性饮料行业销售情况分析
图表:2008-2013年中国功能性饮料行业利润情况分析
图表:2008-2013年中国功能性饮料行业资产情况分析
图表:2013-2014年中国功能性饮料发展能力分析
图表:2013-2014年中国功能性饮料竞争力分析
图表:2014-2018年中国功能性饮料产能预测
图表:2014-2018年中国功能性饮料消费量预测
图表:2014-2018年中国功能性饮料市场前景预测
图表:2014-2018年中国功能性饮料市场价格走势预测
图表:2014-2018年中国功能性饮料发展前景预测
图表:2013年1-12月功能性饮料产量全国合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量北京市合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量天津市合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量河北省合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量山西省合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量辽宁省合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量吉林省合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量黑龙江合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量上海市合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量江苏省合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量浙江省合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量安徽省合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量福建省合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量江西省合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量山东省合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量河南省合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量湖北省合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量湖南省合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量广东省合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量广西区合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量海南省合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量重庆市合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量四川省合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量贵州省合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量云南省合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量陕西省合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量甘肃省合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量新疆区合计
图表:2013年1-12月功能性饮料产量内蒙古合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标全国合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标北京市合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标天津市合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标河北省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标山西省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标内蒙古合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标辽宁省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标吉林省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标黑龙江合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标上海市合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标江苏省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标浙江省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标安徽省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标福建省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标江西省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标山东省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标河南省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标湖北省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标湖南省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标广东省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标广西区合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标海南省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标重庆市合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标四川省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标贵州省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标云南省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标陕西省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标甘肃省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标青海省合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标宁夏区合计
图表:2013年1-12月饮料行业经济指标新疆区合计
图表:2013年1-12月功能性饮料进口数据
图表:2013年1季度功能性饮料进口数据
图表:2013年1月功能性饮料进口数据
图表:2013年2月功能性饮料进口数据
图表:2013年3月功能性饮料进口数据
图表:2013年2季度功能性饮料进口数据
图表:2013年4月功能性饮料进口数据
图表:2013年5月功能性饮料进口数据
图表:2013年6月功能性饮料进口数据
图表:2013年3季度功能性饮料进口数据
图表:2013年7月功能性饮料进口数据
图表:2013年8月功能性饮料进口数据
图表:2013年9月功能性饮料进口数据
图表:2013年4季度功能性饮料进口数据
图表:2013年10月功能性饮料进口数据
图表:2013年11月功能性饮料进口数据
图表:2013年12月功能性饮料进口数据
图表:2013年1-12月功能性饮料出口数据
图表:2013年1季度功能性饮料出口数据
图表:2013年1月功能性饮料出口数据
图表:2013年2月功能性饮料出口数据
图表:2013年3月功能性饮料出口数据
图表:2013年2季度功能性饮料出口数据
图表:2013年4月功能性饮料出口数据
图表:2013年5月功能性饮料出口数据
图表:2013年6月功能性饮料出口数据
图表:2013年3季度功能性饮料出口数据
图表:2013年7月功能性饮料出口数据
图表:2013年8月功能性饮料出口数据
图表:2013年9月功能性饮料出口数据
图表:2013年4季度功能性饮料出口数据
图表:2013年10月功能性饮料出口数据
图表:2013年11月功能性饮料出口数据
图表:2013年12月功能性饮料出口数据
图表:功能性饮料市场调查对象情况分析
图表:功能性饮料消费者消费习惯调查
图表:消费者对功能性饮料产品价格认同情况调查分析
图表:消费者购买渠道情况调查分析
图表:功能性饮料消费者品牌状况调查分析
图表:2013-2014年中国消费者功能性饮料品牌构成
图表:功能性饮料消费者性别比例
图表:功能性饮料消费者年龄分布
图表:功能性饮料消费者购买频率分析
图表:功能性饮料消费者购买功能性饮料的规格
图表:功能性饮料消费者购买功能性饮料消费金额
图表:消费者功能性饮料功能关注度调查分析
图表:影响消费者购买的因素调查分析