金锣是大家都比较熟悉的火腿肠品牌，我们来了解一下金锣的近况吧！金锣再登央视！继成为2017年中央电视台中秋晚会指定肉制品后，金锣再次亮相CCTV-2财经频道，成为《厨王争霸》栏目指定肉制品，并在节目中大放异彩。近日，连续10期精彩纷呈的厨艺对决《厨王争霸》巴彦绰尔春节特辑在陪伴人们度过一个举家团圆的春节之后，正式落下帷幕。本届大赛亮点频出，其中金锣德斯克凭借西式风味、国际领先技术和德国匠心工艺惊艳全场，大厨们更以德斯克为原料创新制作了多道美味佳肴，为2018年春节添滋加味！
作为央视二套的栏目，《厨王争霸》齐聚了中外厨师，是融合中国地方饮食特色和外国厨艺展示的国际交流平台，所以对食材的选择历来十分严苛，而金锣作为国内领先的肉制品企业，其“金锣品质，健康生活”的企业信条和备受广大消费者信赖的高品质产品，都与《厨王争霸》国际化交流平台的高规格定位和高品质理念不谋而合，也正是基于这一点，金锣才被选定为该栏目的指定肉制品。而本次作为重磅产品助阵《厨王争霸》栏目的金锣德斯克，则是为满足中高端用户日益升级的口味需求而创新研发的德式低温产品。凭借和纯正德式风味，德斯克为观众及消费者贡献了一场无与伦比的饕餮盛宴。
在这场激烈的厨艺对抗赛中，每一位大厨都用尽十八般武艺，演绎着不同的美食艺术。作为其中一项重要食材，金锣德斯克以高端的品质和纯正的德式风味脱颖而出，赢得了众多中外大厨的青睐，以德斯克为原料进行了多种美食的创新尝试，经过精心烹饪，德斯克带给了我们诸多美味惊喜。
众所周知，鱼羊一起称之为“鲜”，中方大厨深谙其中要义，特选用羊肉、鱼肉，更配之以神来之笔——金锣德斯克火腿，中西合璧，将味道再次升华，使得本鲜美的“河套一锅鲜”更是“鲜上加鲜”，让人回味无穷。
在引爆观众对“鲜”味的感知之外，在大厨们的“妙手生花”下，一道“河套面筋”更是充分展现了德斯克火腿细腻的口感。中方大厨将劲道 的河套面皮和面筋切片处理，加入少量盐、生抽、醋进行调味，将切成条状的德斯克火腿、黄瓜、胡萝卜等食材轻轻覆盖于表面。颜色搭配得当，营养全面且美味，最为关键的是简单易做，厨艺“菜鸟”也是毫无压力。
除此之外，德斯克还作为西式风味的代表，与传统拉面来了一场激烈的碰撞。奉献了一道中西合璧的“河套盐水拉面”，为面食爱好者提供了新的美食选择，当你苦于为吃一碗简单的拉面，还要炖煮牛肉耗费时间的时候，不如换个思路，铺几片德斯克火腿，你会爱上这个味道！
此外，作为“点睛”食材，德斯克还被选用参与了“猪排勾鸡”等精美菜品的制作，均受到了评委老师的频频称赞。不仅如此，这款金锣德式新品还获得广大观众朋友的青睐。据悉，《厨王争霸》节目播出后，众多消费者纷纷购买金锣德斯克产品尝试美味佳肴的创新烹饪，受到众多高端人群的喜爱。
作为高品质低温肉制品的产品，德斯克集结了德国匠心工艺、以及纯正德国口味，更融入了金锣以“打造中国健康食品产业链，让消费者食肉无忧，美味尽享”的使命和决心。除了在品质上精益求精之外，金锣更是将质量安全深深刻入德斯克生产的各个环节，从源头把控、生产监控、到终端规范、产品追溯等四大环节全方位实现质量管控，以保证将安全和高品质的德式产品展现给广大消费者，确保消费者“舌尖上的安全”。
虽然《厨王争霸》节目结束了，但金锣对高品质产品的追求永远不会结束。能够成为《厨王争霸》的指定肉制品，不仅得益于金锣精良的产品品质，更是对金锣品牌形象等方面由衷的认可。作为肉制品行业领先品牌，金锣将不断夯实自身，创新升级，积极回馈广大消费者，为消费者的餐桌提供更多高品质产品！