近年来，海洋类的休闲食品迅速走红，成为网络热销产品，其中最的是浙江渔福食品有限公司推出的“炎亭渔夫”品牌。
2018年，炎亭渔夫再推创新新品——爆浆鳕鱼饼，产品以鲜明的特点，引起行业内的广泛关注。
新品爆浆鳕鱼饼
规格：75g/包，180g/盒
渠道：特通、散称、KA等多种销售渠道
口味：奶香味、芝士味酱心
再推创新产品，抢占千亿休闲市场
与此前炎亭渔夫推出的鱼豆腐和鳕鱼肠两款大单品一样，炎亭渔夫此次推出的爆浆鳕鱼饼是其经过三年的技术研发，根据历年生产海洋制品经验及自身的产品技术沉淀优势，结合韩国鱼饼工艺创新生产推出的又一重量级大单品。
新品爆浆鳕鱼饼采用独创的物理技术让产品入口Q弹爽滑，此外该产品以全新品类、创新制作为特色，爆浆鱼饼口感充实，可用于早餐食用场景，产品特别添加奶香味、芝士味酱心，让鳕鱼饼不在单调。产品包装分为黄、粉两种颜色，区别不同口味，规格为75g/包，180g/盒及散称计量装。
据了解，炎亭渔夫推出的爆浆鳕鱼饼以“聪明的孩子爱吃鱼”为口号，传播“每日深海蛋白，健康生活更精彩”的品牌理念，瞄准千亿休闲市场及2.2亿儿童消费群体。
此外，为了快速聚焦消费者的目光，炎亭渔夫推出的爆浆鳕鱼饼便以优势产品概念，价格低于进口同类产品，定量装和散称计量装的形式覆盖了特通、散称、KA等多种销售渠道，极大拓展了消费人群，它不再是孩子们的专利，不同年龄段的消费者、不同收入的消费者在内群体，无论男女老少都是它的目标消费群体。
打造样板市场，扩大品牌声量
浙江渔福食品有限公司创始人郑恩仓在会议中表示，为了更好的将爆浆鳕鱼饼推向市场，炎亭渔夫从多方面投入，整合营销战略，对重磅推出的新品爆浆鳕鱼饼以打造春糖爆品的思路进行操作。从传统媒介到新媒体再到网络媒介和地面推介，对爆浆鳕鱼进行全方位推广宣传。
食品板获悉，新品推广阶段，炎亭渔夫于各销售平台开始推广新品，3月1日-3月17日针对新品鳕鱼饼进行试销，打造样板门店。此外将选取几个大商作为主推平台，投入相关资源，做好客商坚强后盾，培育大单品优质链接。2018年3月3日，炎亭渔夫在浙江卫视上线了挂角广告，相应的广告片也将于浙江卫视陆续播出，借助电视流量进一步扩大品牌声量，为产品销售做足营销支持。
电商大咖齐聚现场，点赞代言热情高
在炎亭渔夫3月7日举行的海味创新食品电商论坛上，来自各地的电商大咖齐聚杭州，经过了解后，纷纷对爆浆鳕鱼饼产品了兴趣，在对产品进行深入了解和试吃后，众大咖纷纷伸出大拇指为产品点赞，主动为爆浆鳕鱼当起代言人。
来自全国各地的休闲食品行业电商大咖参与论坛活动，见证了爆浆鳕鱼饼的诞生。
自2014年成立至今，炎亭渔夫营销网络遍及全国各地级市的经销代理商营销网络系统，旗下“炎亭渔夫”系列产品已进驻国际大型卖场及国内知名商超连锁系统数百家，在售终端门店超50000家，在合作经销商近500家。郑恩仓表示
希望炎亭渔夫将继续专注于海味休闲食品领域，给我们带来更多好吃的产品。