近日，桃李面包吸引人们的注意，为什么？桃李面包公布2017财务报道显示，2017年实现营业收入40.80亿元人民币2017年实现营业收入40.80亿元人民币。如此低调，却又如此不同，实在是吸引人们的注意，在面包行业里诠释着闷声发大财的含义。
桃李主要产品为“桃李”品牌面包，目前拥有3大系列30余个品种，其中3大系列包括软式面包、起酥面包、调理面包。此外，公司还生产月饼、粽子等产品，主要是针对传统节假日开发的节日食品。
据报告所述，公司核心产品，面包及糕点实现的营业收入40.05亿元，较上年同期增加7.62亿元，增长了23.49%，其占公司年度营业收入的比例为 98.16%。天然酵母、醇熟等明星产品继续获得稳步增长，蔓越莓核桃面包等新品呈现较高速增长，产品综合竞争力继续获得提升。
针对传统节假日开发的节日食品月饼和粽子实现主营业务收入分别为0.68亿元和0.07亿元，分别较上年同期增长17.84%和48.31%。广式月饼等畅销产品继续保持快速增长，展现出较大的发展潜力和市场空间。
从报告中我们也可以看出，2017年桃李各地区销售额稳步增长，华中地区和华南地区销售增长最为明显，全年华中地区营业收入增长达180.64%，华南地区营业收入增长更是高达567.56%，业绩增长之快令人叹服！
三年行业增幅近百亿，桃李必将迎来更大发展
截止至2017年，我国面包行业的市场规模从2014年的246.35亿元增至2017年的332.77亿元，面包行业的销售量从194.36万吨增至227.63万吨。
随着消费升级、城镇化发展以及人均可支配收入的不断提高，新生代逐渐成为消费面包的主力军；与欧美、日等发达相比，目前我国人均面包消费支出还比较低，行业未来有很大的提升空间，而桃李也必将迎来更大的发展。
在我们惊叹于桃李高业绩、迅猛发展的同时，也不禁思索桃李是如何实现40亿年收入，快速成为辽宁省市值的民营上市公司的呢？
首先，面包作为快速消费品，具有产品保质期短、消费者对产品新鲜度要求高的特点，对此桃李主要采用“以销定产”的生产模式，根据市场需求灵活制定生产计划，这样可以限度避免库存积压和临期品浪费等问题。
在面包的细分品类上，桃李聚焦于少而精，不追求品种多，追求单品生产销售规模，大规模的生产可降低了单位生产成本，直接销售给商超等终端，则大幅降低了销售费用。同时，桃李的技术研发人员行业技术经验丰富且队伍稳定，由此保证了产品质量，提高了产品的市场竞争力。
在销售模式上，桃李采用直营与经销相结合的销售模式进行渠道开拓，截至2017年底，桃李已在全国市场建立了19万多个零售终端，并与永辉、沃尔玛、大润发等大型商超之间建立了稳定合作关系的同时，桃李又与地区知名连锁超市步步高、人人乐、新华都等新建立良好的合作关系，这为公司加快全国市场的拓展奠定了良好的基础。而这种销售渠道的扩张能力，也确非一般企业所能匹敌。
此外，目前桃李已在全国16个区域建立了生产基地。借助公司数十年东北、华北地区成熟运作经验，以中心城市为依托，向外埠市场拓展，深耕渠道，强化终端，建成全面完善并形成布局更加合理、可控性更强、运营效率更高的终端销售网络。
桃李面包表示，还要继续打造出安全、科学的物流，加大扩张的步伐，很期待桃李面包将会给面包行业带来哪些新的变化。