小作坊一直都是首要解决的,而且关于“小作坊”的安全问题需要及时的解决。但是近期食品安全问题也得到很大的改善,但是农村的“小作坊”还需要更好的解决。最近从吉林省食品药品监督管理局官网获悉,近日,长春市食药局宽城分局突出重点,加强巡查,集中开展一次整治农村食品“小作坊”行动。
加大对特色“小作坊”证照检查。加强对地产大煎饼、小烧酒、自制熟食、地产糕点等民俗特色“小作坊”证照的检查,对符合条件的24户发放了许可证;对不符合条件的15户,下达了责令改正通知书;对5户限期整改未达标准的,给予了取缔。
加大对“小作坊”问题隐患的排查。加大对生产卫生条件、食品原料使用、添加剂使用等情况的检查力度,规范落实索证索票、进货查验等制度,对存在问题和隐患的业户责令限期整改,共立案5起,查扣劣质食品20公斤。
加大对“小作坊”食品标签标识管理。加强对“小作坊”食品标签标识违法行为的查处,严厉打击标实不符、伪造或者虚假标注生产日期保质期、伪造产地或者厂名厂址、冒用生产许可等质量标志的假冒伪劣违法行为。