一年一度的中秋国庆即将来临，双节期间相信很多朋友都要走亲访友，食品安全最重要，下面我们一起来了解一下湖南省针对食品安全是如何做的，为保障节日期间食品安全，上午，省食安办主任、省食药监局局长刘湘凌带队，对长沙市部分大型超市开展节日市场食品安全检查，全力“护航”两节期间食品安全。
刘湘凌局长一行先后检查了步步高梅溪湖新天地、沃尔玛梅溪湖店两家超市。针对节日热销的月饼等食品，重点查看了月饼标签标识是否符合标准，索证索票和食品检验合格报告是否齐全等。在生鲜肉销售区，检查组查阅了近期肉品、禽类检验合格报告和检疫合格证明。由于部分省份发生非洲猪瘟的疫情，对于群众担心的疫情，刘湘凌局长指出：“猪肉是生活必需品，目前我省情况稳定，正规渠道的猪肉可放心消费。”
在检查的过程中，刘湘凌局长通报了全省月饼抽检情况。湖南省食药监局近期在全省组织市州食品药品监管局抽检月饼食品100批次样品，覆盖了14个市州的62家生产企业和市场热销的部分品种。检验项目涵盖食品添加剂、微生物、非食用物质等安全指标和过氧化值、酸价等质量指标。样品经检验，合格率为。
刘湘凌局长要求，大型超市要发挥好食品供应主渠道的幅射带动作用，自觉履行食品安全主体责任，严把源头采购、食品贮存、市场销售三道关口，积极开展“放心肉菜示范超市”创建，带动食品销售行业健康发展，让人民群众吃得更放心更安心。
此外，省食药监局高度重视“两节”期间食品药品安全监管工作，制发了《关于做好中秋国庆期间食品药品监管工作的通知》，要求各级食品药品监管部门严格落实工作责任，突出节日市场消费特点，加大对旅游团餐、农产品批发市场、商场超市、农贸市场等重点环节的监管力度，持续开展“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理。同时，全省食品药品监管部门“两节”期间将严格落实24小时应急值班制度，畅通12331食品药品投诉举报渠道，全力保障全省人民群众“舌尖上的安全”。
月饼消费提示
一、月饼食品标签检查要点
依据《食品安全标准预包装食品标签通则》要求，月饼标签标示要齐全，主要包括以下内容：
①食品名称
②配料表
③净含量或规格
④生产者或销售者名称地址联系方式
⑤生产日期
⑥保质期
⑦贮存条件
⑧食品生产许可证号
⑨产品标准代号
二、选购月饼注意事项
监管部门提醒消费者要从正规渠道购买月饼，不购买“三无产品”，要注意查看月饼的生产日期和保质期，仔细观察月饼外包装是否完好，发现过期变质食品，请及时拨打12331进行投诉举报。
湖南省食药监局全力“护航”两节期间食品安全，相信我们的食安会越来越好！