有友食品股份有限公司于2007年05月25日成立，在2018年10月10日对有友食品来说是幸运日，当天召开第十七届发审委召开第155次工作会议中，审核两家企业的首发申请，其中的有友食品终得偿所愿成功过会，而另一家上海秦森园林股份有限公司，没那么幸运了，遭遇了无情的被否。
有友食品的泡椒凤爪对市场来说，一点都不陌生，正是无数消费者用一个凤爪一个凤爪为其啃出了一条上市路。实际上，有友食品的产品不仅仅只有泡椒凤爪，主打还包括了卤香火鸡翅，辅食还有豆干、花生、竹笋等，当然，泡椒凤爪是当之无愧的主导产品，收入占比能在七成以上。从业绩数据看，有友食品近年来发展势头不错，营收净利已具规模。
有友食品能够登陆A股，其实并不容易。从证监会官方网站公开信息可查，早在2015年有友食品叩响了监管部门的大门，但却一直没有下文。当然有友食品也没有闲着，而是在等待期间，跑到了全国股份转让系统去挂牌了，挂牌时间为2014年11月20日。在挂牌期间，有友食品引入做市商，价格设定12元/股。正是引入了做市商的关系，后来股票交易相对活跃，导致有友食品目前股东总数已经达到了401名，这其中存在私募投资基金、私募投资基金管理人共计19名。
值得一提的是，有友食品在很早之前亮相时，市场已经对其产品结构单一担忧，时隔多年，有友食品的单一结构似乎并没有太大变化，泡椒凤爪的收入占比始终高企。连有友食品自己也说泡椒凤爪的优势行业地位虽然为公司在品牌、声誉、竞争力等方面带来了明显的规模效应，但从长远发展考虑，这种较为单一的产品结构也使公司面临一定的经营风险。
另外市场竞争加剧的风险，对有友食品来说，也是不可忽视的。据悉，我国生产泡椒凤爪等泡卤休闲食品的企业数量达600多家，其中近一半的生产企业集中在重庆和四川，河北、山东、浙江、湖南也有较多分布，产业集群效应明显，市场竞争较为充分。上述企业中，即包括了有友、乐棒棒、乖媳妇、辣媳妇、永健等少数知名品牌，更有数量众多的规模小、技术弱的小规模工厂和家庭作坊式企业。
以上是对有友食品凤爪啃出上市路产品结构单一难解的相关新闻，一旦市场竞争者通过低价策略争夺市场份额或其他投资者基于对行业良好预期而新进入市场的话，激烈的竞争势必令公司承压。