□ Jozef Salaerts 皇冠亚太控股有限公司
越来越多引人注目的食品污染和篡改事件使消费者对食品安全问题愈加谨慎和关注。近来，中国对食品安全问题更加警惕，近期还起草了新的法规，用于规范食品安全，并且还列出不遵守要求和方针的食品与饮料制造商黑名单。毋庸置疑的是，产品召回也是一个日益热门的话题，制造商们正在努力学习预防措施，并比以往任何时候都更加注重对自身品牌的保护。
2012年皮尤调查发现，多达41%的中国消费者对食品安全深表忧虑，而在2008年，这一数字仅为12%.中国前国务院总理温家宝制订的2013年经济增长目标中对受到高度关注的食品安全问题做出了回应，并在向全国人大所做的报告中称中国将健全食品和药品行业安全监管体系。在上任总理对食品安全承诺的基础上，现任国务院总理李克强同样也承诺在其出任世界第二大经济体领导期间严厉打击食品安全违法者。
铝制包装与食品安全
存在污染或不安全的产品不仅有损消费者的消费信心，而且还会导致产品召回。由于食品安全引起了全世界的关注，所以产品质量愈发成为消费者优先考虑的问题，而消费者对品牌的信心亦会影响其购买决定。反过来，对于期望通过提高产品安全来激发消费者信心的制造商们而言，因为包装可以无污染而且能明显看出是否被篡改，所以正逐渐成为食品安全一项关键的考虑因素。
消费者和品牌商们可能不知道金属包装是如何积极促进食品安全并确保产品质量的。罐式包装是一种结实并能防篡改的包装，采用气密密封。一经检测（和密封）之后，能有效保护内容物不被造成食物源性疾病的外界污染物所污染，如灰尘和水。这种结实的金属包装还能有效阻隔光和氧气，从而延长产品保质期，并减少食物腐败的风险。
不是所有包装都生来平等
铝制包装罐可广泛回收，也同样具有不可比拟的可持续性，因此，金属更为广泛的可持续性对地方建立可持续性措施具有积极意义。中国有着宏大的包装回收总体规划，目的是通过实施强制性法律标准和规范来减少过度包装。金属耐用性意味着在运输过程中所需的二次包装最少；同样，这种包装罐的保质期较长，能减少产品浪费。由于金属包装罐在运输和储存过程中只需要采取最少的环境温度控制措施，因此能降低能源成本并减少二氧化碳排放量。
因包装罐经特别设计能更长时间地保持饮料新鲜和风味，消费者可以更加放心地享用保有原汁原味的饮料。制造商们除了需要维持消费者的满意度，还要能保持消费者对品牌的标准，从而建立起品牌忠诚度。
多重检查确保合规
一些有关中国食品安全问题的分析文章中写到，尽管中国努力在全国范围内执行和实施食品安全法律和法规，保证质量和消费者安全的担子仍然落在食品和饮料制造商的肩上。为了减轻负担，制造商们往往更愿意寻找让他们放心的供应商进行合作。
全球的包装罐供应商们都非常重视产品安全和质量，在检测和安全方面，皇冠等包装罐制造商纷纷遵守多重标准。皇冠在美国的所有包装罐制造厂都必须遵守相关金属罐的严格地方法规要求。无论处于何种环境，都要求全球所有的皇冠工厂遵守相似的既定要求，因此这为全球所有的皇冠工厂设定了标准。此外，皇冠包装罐还必须符合制造国的相关标准，因此它们通过了双重有效评估。皇冠在中国及亚洲其他和地区的工厂也不例外，它们也遵守相同的生产和检查标准以及审查流程。
也许这样可以让人更加了解如何对饮料罐进行大量测试。设想如下：任何生产线上的每一个饮料罐都必须通过检查，并且全部生产线都配备先进的灯检机。灯检设备对容器内的任何泄漏或孔洞极为敏感，并且通过目视测试对成品进行检查，能在成品饮料罐被交付用于灌装之前识别出质量不合格的饮料罐并自动剔除。这两种测试用于确认新生产的饮料罐是根据事先设定的标准生产的。
除了在线检查，生产商们还不时对饮料罐进行离线破坏性试验，以保证其质量。在离线破坏性试验中，从不同生产批次中收集样品罐，然后根据饮料罐完整性和强度检测所采用的预先确定标准测试将其拆解并进行更详细的测试。
与供应商合作实现利益化
尽管和当地供应商合作有诸多好处，且与经验丰富并拥有强大团队支持与创新网络的饮料罐制造商合作具备一些独特的优势，因此最理想的合作关系是品牌商们与诸如皇冠的供应商合作，从而能提供本地和全球支持。
除了金属本身的优点，金属罐还能为品牌商们提供其他的独特优势。金属罐具备灵活性，并且有多种尺寸可供选择，因此适用于包括花草茶、果汁、啤酒在内的各种饮料类型。对于品牌商管理团队而言，了解不同包装形式的优点有助于他们做出明智的决定，从而确定最适合其产品的饮料罐。与经验丰富的包装供应商合作能促进达到这一目标，还能促进他们了解不同包装会如何影响消费者的品牌体验。