娃哈哈一直都是市面上非常有名的食品饮料品牌,而且一直都深受广大消费者的青睐。5 月 12 日,在中国品牌发展国际论坛食品行业分论坛上,娃哈哈集团董事长兼总经理宗庆后系统地讲述了娃哈哈 32 年来的品牌建设历程,并指出了娃哈哈未来的品牌建设方向。
不创新无出路
在这次发言中,宗庆后洞察到了当下食品饮料行业进入了降速增长的"新常态"发展阶段,对品牌提出了更高的要求。“企业不创新没有出路。特别是随着泛 90 后、现在又出来的 Z 世代,逐渐成为饮料消费主体,他们的消费意识和观念都有很大的不同,注重产品外观新颖、口味独特、营养健康。企业只有不断创新,提高产品质量档次,开发出能满足消费者健康需求的产品,才能立于不败之地。”
为适应这一变化,娃哈哈将会进行产品升级和营销变革,持续性地打造消费者信赖和喜爱的品牌。
2018 年,娃哈哈推出天眼晶睛发酵乳,正式试水新零售。随后娃哈哈提出了社交零售新模式,计划在一年内开设 1000 家娃哈哈功能食品馆,三年内力争门店数量达到 5000 家。借助“社交零售”的裂变效应,把消费者转变为粉丝,打通线上与线下大数据壁垒。
加码新零售,推出新品悠简藜麦奶昔酸奶
4 月,在全球创业者大会暨社交电商新零售国际峰会上,宗庆后宣布娃哈哈将推出减肥瘦身产品——悠简,进军体重管理市场。
悠简藜麦奶昔酸奶是娃哈哈进军体重管理市场推出的的全新功能性饮品,由娃哈哈功能食品研究院基于负卡路里美食理念研发,其核心成分是藜麦、奇亚籽、圆苞车前子壳、浓缩乳清蛋白粉、抗性糊精等,主打低热量全营养,食用后通过营养补充,快速抗饿 4~6 小时,使人体不饥饿有营养,200ml 一瓶,每瓶( 150 大卡)抗饿能力和营养补充相当于一顿标准午餐。
为了更地切入用户的瘦身需求,娃哈哈还为这款产品专门设计了“ 2+1 饮用法”——2 天负卡美食的轻断食,1 天清淡饮食调理体质。2+1 饮用法头两天,饮用悠简全天代餐 ,第三天可恢复正常饮食,或选择晚餐喝一瓶代餐,达到快速减肥的目的。
宗庆后表示,抛开销售模式来看零售的核心,零售的本质一直是以人核心,站在顾客的立场上思考,所有销售模式的演变都是为了更好地满足不断变化的客户需求。对娃哈哈来说首先要做好产品,要经得起消费者检验,其次要寻求不同的合作模式,通过各级分销商把产品方便快捷地送到消费者手中。
未来,宗庆后希望年轻人都加入到创业者行列,通过做社交零售,鼓励消费者分享,把过去的买卖关系变成粉丝强关系。在娃哈哈品牌的强力支撑下,把悠简分享出去,通过社交裂变让更多人获益,把消费者“代理加代言”变成联营者,从而实现创业。