俗话说得好，“餐”“饮”不分家。一直以来，餐饮渠道都是各大饮料品牌竞相争夺的对象，植选豆乳同样也不例外。
进入2019年，从“植选美食搭！搭！搭！”吃喝视频上线，到联合大众点评必吃榜，植选的“餐饮战略”一直在稳步推进。近日，植选与漫咖啡达成跨界合作，再次开启了“餐饮战略”的新布局。
官宣：联手漫咖啡，开启“营销三部曲”
9月17日，植选豆乳在微博上正式官宣，与漫咖啡达成合作共同推出三款植物饮特调：香浓可口的“开黑豆士”、清爽酸甜的“莓有一丝焦虑”、提神醒脑的“无需多绿”，颜值创意俱佳，一时间引发全网关注。
9月19日，二更视频的上线，不仅让都市白领们直抒胸臆，分享生活当中的压力以及解压秘籍，更让人们对专属职场夜归人的“深夜咖啡馆”充满期待。
9月21日，在漫咖啡朝阳大悦城店，“深夜咖啡馆”如约而至，同“负”相连的人群、花式解压的设计、精心布置的场景，让都市白领找到了属于自己的心灵栖息地。
短短几天内，从官宣合作到活动落地，植选豆乳和漫咖啡通过营销三部曲，让“减负”的话题得到广泛的情感共鸣。
洞察：倡导“无负担”，直击都市白领痛点
对于大城市的上班族而言，“996”戳中了太多人的痛点：无休止的忙碌和加班，早已没有自己的生活和时间；工作的负荷和心理的负担交织在一起，成为都市白领难以言说的痛。
为此，植选豆乳洞察都市白领消费需求，联合漫咖啡打造的“深夜咖啡馆”旨在强化夜间餐饮新内涵：既为充饥，更为减压；通过夜间的美食和放松，感受片刻的悠闲，放下每日的负担。很显然，如果说之前和大众点评必吃榜的合作，在于精耕线上餐饮的话，那么此次携手漫咖啡无疑是开拓线下“新餐饮”的尝试，实现了“餐饮战略”的又一次升级。
当然，“深夜咖啡馆”的成功，除了直击现代都市人生活痛点之外，植选豆乳“好喝无负担”的产品特质功不可没。作为当下营养健康饮品的代表，植选豆乳以0胆固醇、0反式脂肪、0添加香精，“无负担”的健康特质，不光满足生理上的健康需求，更满足了心理上的减压需求。
联合：海陆空作战，打造立体式跨界案例
在食品板看来，植选豆乳“餐饮战略”的推进，跳出了传统饮品按部班、循规蹈矩的打法，呈现出立体式、多维度、全平台的诸多特征。
此次跨界活动，是一个很好的案例：一方面，通过线上（大众点评必吃榜）、线下（漫咖啡）联动，流量明星、病毒视频、微博网红、电商直播、开屏广告齐上阵，让话题传播无所不在；另一方面，强调每个消费者的体验感和共鸣感，不仅创意推出植物饮特调，甚至还给每个消费者传递菜单，在家里能DIY。
总体而言，玩转新跨界、借势新传播、构建新场景，植选豆乳以一个“新”字，为本次活动写下了完美的注脚。
赋能：开拓“新餐饮”，强化品牌心智占位
一直以来，伊利都以线下商超+线上电商的渠道优势而著称。植选豆乳大规模发力餐饮渠道、抢占佐餐饮品这一细分市场，对伊利来说尚属首次，在全渠道链布局上具有特殊意义。
之前，植选豆乳推出大众点评必吃榜定制款，牢牢锁定了火锅小龙虾、早餐、下午茶、轻食四大核心吃喝场景；这一次，通过“餐饮渠道+跨界营销”的双重赋能，从一个更加新颖角度切分线下“新餐饮”的市场蛋糕，并进一步强化了其在都市精英人群心智中的品牌占位。跨界营销（漫咖啡）+场景构建（大众点评必吃榜定制款）+情感共鸣（凸显“0负担”），植选豆乳成功打出了一套组合拳！可以预见，这对植选豆乳的产品销售尤其是在餐饮渠道，必将产生积极而深远的影响。
我们有理由相信，在“餐饮战略”持续推进的过程中，植选豆乳的产品势能将不断得以释放，未来的市场前景愈发光明。