苏打水一直是饮品市场的重要组成部分,近年来占据的市场份额越来越多。逐渐脱离小众品类,也吸引越来越多的企业入局分羹,好多企业也跨界而来。
这次,是在推新方面勤耕不辍的统一,新品名为"轻啵"。
据悉,轻啵苏打水于年中低调上市,在电商平台旗舰店以及统一自家零售系统率先上市,规格500ml/瓶,售价3.5元。产品重点突出"无糖无气",共有原味、柠檬味、桃花味三种口味,以"享受轻生活,做轻盈自己"作为品牌主张。
茶里王回归之后,统一再度加码无糖饮料。在食品行业尤其是饮料品类,甜味是直接影响口感的重要因素,糖分因此成为必不可少的添加成分,目前常用的主要包括蔗糖和果葡糖浆。因其甜度较低,为了达到刺激、满足味蕾的效果,厂家往往不得不大量添加,一瓶普通可乐或一杯奶茶的糖分添加量可能达到50~100g。
过分摄入蔗糖和果葡糖浆,对人体的危害不言而喻,除了常见的肥胖之外,也会引起其他的代谢类疾病。因此,尽管蔗糖和果葡糖浆有怡人的口感,也在食品行业的工业化进程中扮演着重要的角色,但随着政府及消费者对糖类负面作用的认知越来越清晰,减少每日添加糖摄入量已经成为提上日程的"民生大计",2019年7月国务院主导的《健康中国行动(2019-2030年)》文件出台,明确规定减糖目标值为≤25g/天,无糖饮料恰逢其时。据介绍,轻啵苏打水的甜味来自代糖,在体内不代谢,不吸收。