2015年以来，“倒奶杀牛”、“奶荒牛贵”等问题接连被曝光，中国乳业如何走出“倒奶杀牛”的发展怪圈？近两年中国乳业国际化步伐加快，中国乳企纷纷在海外并购获得优质奶源。在乳业转型过程中，大批国内养殖户遭遇残酷洗牌。很多消费者和专家质疑，中国乳业企业“走出去”是否意味着要舍弃国内奶源？
一方面，国内奶农生产的生鲜奶卖不出去，另一方面，洋奶却在源源不断地大量涌入国内市场。4月，欧盟取消实施了31年的牛奶生产配额制度，6月中澳自贸协定签署，意味着更多欧盟乳制品、澳大利亚乳制品进入中国消费市场。在此背景下，国内上游奶农的生计或将面临更多挑战，再加上国产奶遭遇的信任危机，开始倒逼中国奶业加快转型升级。
如何能走出中国乳业发展的“怪圈”？中国乳业如何更有效的吸收外来的资本力量？国际奶源和国内奶源怎样才能达到平衡？乳品企业与奶农的利益联动机制要怎么形成？为此，艾格农业举办的“中国乳业论坛”搭建交流平台，邀请众多参会，举行高端对话，以图达到振兴中国乳业，提振消费信心，建设和谐奶业的目的。
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