江中猴菇饼干：“养胃”属食疗

近日，有消费者质疑江中猴菇饼干“养胃”问题，将北京超市发连锁股份有限公司、生产者江西食方食坊中药食品公司及广告代言人告上法庭。对此，江中集团回应称，消费者认为“养胃”是保健功能，而我们的“养胃”并非医学临床名称，属民间说法。因此，宣传“养胃”，并没有违法违规。

7月9日江中集团在其官网上发表声明称：江中猴姑播出的电视广告中的广告词为“胃不好，总是不舒服，猴姑饼干，猴头菇制成，养胃。上午吃一点，下午吃一点，猴姑饼干，养胃”。而“养胃”并非医学临床名称，属民间说法。俗话说胃病“三分治，七分养”，“治”指的是药品治疗，“养”是用食物调养。

江中在声明中进一步解释道，猴头菇是食品原料，是美味菜肴，用食品原料制成饼干，很安全。江中研制猴姑饼干，对猴头菇的用量设计是有依据的。如同广告所说，上午吃一点（一小包三片），下午吃一点（一小包三片），猴头菇的剂量达到了有效的剂量。另外，从江中猴姑饼干投产至今近两年，江中一直在做观察，打造卓越产品是江中回报消费者的方式之一。我司将本着猴姑饼干经营、生产多少年，观察会持续多少年的态度做产品优化。即便是食疗配方，也要不断提高其效果和质量。

业内人士认为，食疗是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康、预防疾病的一种方法。现代生活环境的变化以及互联网带来的工作方式的变革，给人类带来了新的健康问题。食疗产业作为新生事物，引起争议也是正常的。